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好吃懒做 主妇饮食瘦身法
http://www.100md.com 2007年2月28日 另类瘦身书狂吃也能减肥
     现在高科技使家庭主妇们更加轻松、省力,但安逸的生活也不免促使这些主妇们惰性大增,使她们个个变得“心宽体胖”。英国有关人士曾在调查中发现,现代女性每日消耗的卡路里量还不及上世纪50年代家庭主妇消耗的一半。他们惊呼:主妇们应该减减肥了!

    大多数人的肥胖与饮食及饮食方法不当总是息息相关。因此,不妨从购买、制作、食用和分配食品等方面制定适合自己的减肥战略。

    超市战略

    购物前先吃饱

    如果你觉得饥肠辘辘时去超市购物,结果必然是见什么买什么,要知道,不计后果的购物带来的恶果就是体重的猛增。为避免这种后果,最好在你准备去购物前先吃饱。

    制定购物清单

    如果上超市前你拿出一份购物清单,而单子上的食品又都是你确实需要的,那么就可以抵制住许多诱惑。

    勿买成品食品

    你如果正在减肥,就不要购买半成品或成品食品,因为这些食品的脂肪含量要比你在家中亲自下厨烹制的食品高得多。

    厨房战略

    降低脂肪

    再也没有什么比通过食用脱脂食品更能达到减肥目的了。在烹制鸡肉等肉类之前,先去其脂肪。如果你想让菜肴味道更鲜美,可以加入一些柠檬、芥末等增强口感。

    定量烹制

    你可以事先做出足够多的食物,分成小份存放在冰箱里,每次食用前,只取一份,这样可以保证每次进食量的均衡。

    改变方法

    实验证明,采用蒸煮方式能保持蔬菜或其他食物中的营养成分,有利于我们的健康。

    食用战略

    选择食品

    冰箱里可以装满许多低脂食品,如脱脂酸奶、无糖果酱、全麦面包、脱脂火腿、蔬菜及新鲜水果等。

    食用时间

    饥饿的感觉一般会持续20~30分钟,这时你会想出各种想吃的食品,并毫无节制地吃掉它们。所以为了使你减肥计划成功,你应该给每道菜都规定一个食用的时间且细嚼慢咽。这样在你还没有感觉太撑时,饥饿的感觉已经消失了。, 百拇医药