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芒果的家庭食疗菜谱
http://www.100md.com 2007年2月28日 另类瘦身书狂吃也能减肥
     芒果烧鸡

    材料:青芒果250克,鸡肉500克,番茄1个,洋葱1个,胡椒粉、牛油、蚝油、白糖、淀粉、白兰地酒适量。

    材料:芒果去皮切片,洋葱和番茄切成小块;鸡肉切成块放入碗中,加淀粉拌匀。锅上火,放花生油烧热,加洋葱煸炒,下鸡肉炒匀,放入白兰地酒、牛油、白糖、蚝油、胡椒粉、精盐、芒果、番茄、水,拿勺轻搅几下,熟后上盘。

    药用:佐餐食用,用量随意。

    说明:补脾胃、益气血、生津液;对脾胃虚弱、身体浮肿、气血亏虚、咽干口渴有疗效。

    芒果汁

    材料:鲜芒果3个。

    做法:去皮核,榨汁。

    药用:早晚各服20毫升。

    说明:益胃消食、止呕去脂;对食欲不振、消化不良、恶心、呕吐有疗效。

    芒果陈皮瘦肉汤

    材料:生芒果3个,陈皮半个,精肉150克。

    做法:把芒果切开晒干,与陈皮、猪肉同入锅,煲3小时即可。

    药用:分3次服完。

    说明:清肺化痰、解毒散邪排脓;对肺脓疡有疗效。

    芒果茶

    材料:芒果2个,白糖适量。

    做法:芒果去皮、核,切片入锅,加水煮沸15分钟,加白糖。

    药用:代茶饮。

    说明:有生津止渴、消食健胃、健脾导滞、升清化浊之功效。

    建议:芒果不宜多食,不宜与辛辣食物同食。, 百拇医药