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2.5 健康饮食金字塔(2)
http://www.100md.com 2007年3月1日 所有女性的必需伴侣身体圣经
     每天运动一小时!

    一人份有多少?

    碳水化合物

    1片面包、半个汉堡、半个英国松饼、6块薄脆饼、半杯麦片粥、3/4-1杯干麦片、1/2杯米饭或面团或土豆

    蔬菜

    1/2杯煮过的蔬菜或切过的生蔬菜、1杯叶类生蔬菜

    水果

    1个中等个水果、2个小水果(如李子、蜜橘)、半个大水果(芒果、木瓜)、大块大水果(菠萝、西瓜)、半杯新鲜草莓、半杯罐装水果、125毫升(4液体盎司)果汁、1/3杯干果、1汤匙干果、3汤匙炖水果或罐装水果

    奶制品

    225毫升(8液体盎司)牛奶、225毫升(8液体盎司)酸奶、25-50克(1-2盎司)硬奶酪

    蛋白质

    50-75克(2-3盎司)瘦肉、50-75克(2-3盎司)瘦肉鱼或禽肉

    对素食者

    1个鸡蛋=25克(1盎司)肉

    =半杯熟干豆

    23岁时我成了一个素食者,不是由于道德原因,我只是担心食品恐慌,像沙门氏菌、库贾氏症。但是发现了有机肉之后,我就不再素食了。我女儿阿加特喜欢嚼有机肉,我在网上购买,但我只买鸡肉和鱼肉,我从不碰红肉。法国人更注重饮食,我最初来英国时简直不相信年轻女孩会去吃马氏巧克力条和糖果,这在法国是无法想象的。法国女人更加注重身材,每个人都想瘦,这也是她们吸烟的原因。我十几岁的时候,身边所有的朋友都吸烟,因为她们不想长胖,即使成人后她们也不戒烟,因为她们担心长胖。我一直都做运动,游泳、打网球,正因为如此,我很了解自己的身体,我觉得很多女人不了解自己的身体。

    Tiphaine,40岁,法国(右图), 百拇医药