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饮鲜果汁六项注意
http://www.100md.com 2007年3月7日 家庭健康宝典与健康零距离
     (1)选择新鲜水果榨汁 新鲜水果榨汁营养价值高,但不可久置。另外尽可能挑选有机水果,避免用农药污染的水果榨汁。

    (2)彻底清洗干净 水果外皮也含有一定营养成分,如果要连皮榨汁,一定要清洗干净。可以用盐水浸泡数分钟,以除去残留的虫卵、农药。

    (3)早上饮用果汁吸收好 早上喝一杯果汁营养价值最高。应该避免晚上睡觉前喝果汁,否则会增加肾脏的负担。

    (4)小口啜饮慢慢喝 这样可以使果汁与唾液充分混合,营养成分容易在体内完全吸收。

    (5)不要加糖 因为糖分解时,会消耗很多的维生素B1及B2。如果喜欢甜一些的口味,可以加些蜂蜜(其蔗糖含量仅为3%);若口味太浓,可以加矿泉水稀释。

    (6)制成混合果菜汁 各色水果都要吃,不妨再加一些蔬菜,制成混合果菜汁,可以兼顾多种营养。, http://www.100md.com