第三章 消除疲劳的良药--蒜(4)
不管是东方还是西方，蒜有助于健康是人人皆知的常识。尤其是吃腌蒜，可以最大限度地发挥蒜中有效成分的作用。韩国民众多以腌蒜或泡菜的形式吃蒜，但是平均寿命却不太高。现在男女的平均寿命为76岁，比邻国日本低5年。
专家们认为烟和酒是“罪魁祸首”。韩国人吸烟喝酒在世界上都能排上名次。如果韩国人戒掉吸烟和喝酒的坏习惯，很可能仅用吃蒜，就能达到世界最高平均寿命，从而感到无比的自豪。
想保持健康，建议每天吃3~4瓣腌蒜。
深入了解蒜
谈 蒜
“吃蒜可以使雄性激素和其他荷尔蒙的分泌变得旺盛，增加精子数，提高浓度。”
——岩井和夫(东京大学名誉教授/营养化学系)
“蒜的成分促进雄性激素的分泌。给小白鼠喂高蛋白中加入40%的蒜末的食品，28天后进行测定的结果发现，雄性激素明显增加。”
——美国营养科学会会刊(2001)
“没有味道并不代表没有效果，但是味道越浓，效果越强。我们应该珍惜蒜的特殊味道。”
——有川泉田(日本大学生物资源科学系医学博士)
“我也被实验结果吓了一跳，身为加州大学心脏病专家，曾经疏忽了蒜的效果。但是令人惊奇的是，蒜真的对心脏病患者有很好的效果。”
——麦图·波多夫(哈佛大学加州大学医学中心教授)
“男性的精力下降，是由于疏通生殖器官的血管出现了问题。蒜的抗氧化性很强，还可以保护血管。吃蒜，可以帮助血管扩张，缓解症状。”
——吴东柱教授(高丽大学kuro医院心血管中心主任)
蒜的效果
增强精力和性功能
有抗疲劳的维他命硫胺。
抗癌效果
是抗癌效果的48种食品中(美国国立癌症研究所选定)效果最好的食品。
预防心脏麻痹和中风
净化血液，有利于血液循环。
抗氧化作用
效用比抗氧化维他命E高2000倍。
抗菌效果
抗菌效果很强，二战时甚至代替了消毒药品。, 百拇医药
专家们认为烟和酒是“罪魁祸首”。韩国人吸烟喝酒在世界上都能排上名次。如果韩国人戒掉吸烟和喝酒的坏习惯，很可能仅用吃蒜，就能达到世界最高平均寿命，从而感到无比的自豪。
想保持健康，建议每天吃3~4瓣腌蒜。
深入了解蒜
谈 蒜
“吃蒜可以使雄性激素和其他荷尔蒙的分泌变得旺盛，增加精子数，提高浓度。”
——岩井和夫(东京大学名誉教授/营养化学系)
“蒜的成分促进雄性激素的分泌。给小白鼠喂高蛋白中加入40%的蒜末的食品，28天后进行测定的结果发现，雄性激素明显增加。”
——美国营养科学会会刊(2001)
“没有味道并不代表没有效果，但是味道越浓，效果越强。我们应该珍惜蒜的特殊味道。”
——有川泉田(日本大学生物资源科学系医学博士)
“我也被实验结果吓了一跳，身为加州大学心脏病专家，曾经疏忽了蒜的效果。但是令人惊奇的是，蒜真的对心脏病患者有很好的效果。”
——麦图·波多夫(哈佛大学加州大学医学中心教授)
“男性的精力下降，是由于疏通生殖器官的血管出现了问题。蒜的抗氧化性很强，还可以保护血管。吃蒜，可以帮助血管扩张，缓解症状。”
——吴东柱教授(高丽大学kuro医院心血管中心主任)
蒜的效果
增强精力和性功能
有抗疲劳的维他命硫胺。
抗癌效果
是抗癌效果的48种食品中(美国国立癌症研究所选定)效果最好的食品。
预防心脏麻痹和中风
净化血液，有利于血液循环。
抗氧化作用
效用比抗氧化维他命E高2000倍。
抗菌效果
抗菌效果很强，二战时甚至代替了消毒药品。, 百拇医药