低质奶制品

    所谓低质量的奶制品指那些批量生产的、含荷尔蒙的食品：奶酪、牛奶、酸奶、冰激凌、松软干酪、加味牛奶和各类含有奶酪制品的小食品。

    牛奶和奶酪受到推崇的日子屈指可数。如果说人们早就认定奶制品是获取钙的最佳途径，这难免有些夸大其词了，甚至可以说是歪曲了事实。其实，那些绿叶植物、坚果和种籽类食品才是能被身体吸收的钙的真正来源。人们忽略了一点，大部分人对奶制品中的蛋白质成分很敏感，甚至高度过敏，还会出现对乳糖酶的不耐性(即不能消化乳糖)。当牛奶中的蛋白质被高温加热后，如接受巴斯德氏杀菌法加热，复杂的奶蛋白分子，也就是酪蛋白，会发生根本性变化，形成细胞毒素和神经毒素。如果你有以下症状：穴位疾病，鼻腔或呼吸阻塞，后鼻漏综合征 ......