戒掉吃“坏零食”的习惯

    什么是“坏零食”？

    什么是“坏零食”？就是我们最常看到、在商店里卖得最多、电视里最常打广告的那些零食：糖果、蛋糕、饼干、巧克力、洋芋片、汽水、可乐、咖啡和含糖饮料。以下是关于“坏零食”的四个特点，大家可以从产品商标中嗅出一点端倪。

    第一，糖的含量大多偏高

    这种糖是精制糖(以下简称精糖，请注意不是糖精)，包括白糖、方糖和红糖。精糖是“合法的毒药”，是一种会让人上瘾的东西。精糖在大脑里面的成瘾机制，跟海洛因、吗啡、安非他命、尼古丁和咖啡因等的成分有几分类似。

    造物主的杰作之一就是让有些东西很甜，例如水果，让人和动物很想吃，借此达到散播种子的目的。但自然界甜的东西没有一个是纯糖的，例如，水果里的甜味除了含有各式各样的糖之外 ......