因此，要改善这一状况，对酸性食物进行有效地控制，并按照比例多食用碱性食物就是势在必行了。作为刚开始着手改善自己酸性体质的人来说，完全地禁绝肉食是不现实的，从心理学的角度来看是很难实现的，而且从营养学的角度来看也是不合理的。完全禁绝肉食对于酸性体质者来说，首先是精神上的痛苦，这会直接影响人的情绪，时时刻刻提醒自己禁绝肉食会给自己造成本不必要的精神压力。当这种压力累积到一定程度时，势必会造成不可逆转的反弹，现实中最典型的实例就是关于节食减肥。很多人为了减肥逼迫自己不尝荤腥，这种极力压制的欲望会随着减肥活动的告一段落之后而彻底爆发，只一次的破戒就是不可收拾的暴饮暴食，不但会让前一阶段的减肥成效化为乌有，甚至会使体重更超出原来的水平。

    另一方面，从营养学的角度来看 ......