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编号:11842693
健走营养
http://www.100md.com 2007年10月18日 好身体是走出来的
     运动后的体力的恢复不应该是顺其自然,而应该是主动积极的补充运动所消耗的能量和营养。“运动后大吃大喝、运动后可继续节食”这两种情形都对身体不利。

    碳水化合物 碳水化合物是运动时所需热能的主要来源,产热迅速,消耗体内氧气最少,较有利于短时间大强度的运动。另外是运动后补充碳水化合物是身体能量补充的关键,是恢复疲劳首选内容,可选用标准米、面、土豆、山药等。

    蛋白质 蛋白质是制造细胞、肌肉的重要材料,能增强高级神经系统的活动能力,提高运动者的反应性、敏捷性。蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、豆类等都含有丰富的蛋白质,可适量食用。与主食的比例是7∶1,七份主食,一份肉。

    脂肪 脂肪主要供给机体能量 ......

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