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柿 子 叶
http://www.100md.com 2007年11月1日 让“胰岛”动起来
     有次回老家,听人们说,柿子叶可以治疗糖尿病。

    柿子树在老家的山上到处可见,到了深秋,红红的柿子缀满枝头,成了秋天里的一道独特的风景。

    对于这条消息,我肯定的成分还是比较多的,原因很简单,因为柿子叶不像南瓜那样发甜,它是涩的,不是有句话,叫“良药苦口”吗?从主观上讲,我有着一种乡野情结,从小就喜欢吃柿子。

    柿子不像其他瓜果,从枝头上摘下来就能吃,许多没有经验的人把柿子摘下来就吃,结果咬一口,涩得半天伸不出舌头来。要吃柿子还必须有几道处理工序。

    柿子有三种吃法:

    第一种吃法是把柿子放进水缸里泡,每天换一次水,五天后柿子便退了色,咬一口脆甜;

    第二种吃法就是把柿子削了皮,放在太阳下晒,晒软了揉成团再晒,便成了柿饼,咬一口糖块般甜;

    第三种吃法就是把柿子放在草木火上烧,烧得柿子吱吱地响,烧得柿子裂开了皮、从里边流出白白的液体来。这时候你把柿子从火上夹下来,用厚实实的柿子叶托着,剥去皮,咬一口,那个香甜没法用语言形容。

    我想,柿子这么玄妙,柿子叶说不定会真有特效功能?

    我摘了一些柿子叶带回家,洗干净了泡水喝。

    用柿子叶泡的水涩味十足,没喝几天,肠胃受不了,便停了下来。, 百拇医药