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酒(1)
http://www.100md.com 2007年11月1日 让“胰岛”动起来
     我18岁那年第一次醉酒,拿着高中毕业证离开了学校,跟一个同学爬到他家的阁楼上,两个小凉菜,半瓶地瓜干酒。

    第一次接触酒,往往不知深浅,端起杯就喝,辣得满眼泪花,脸红脖子粗。没一会儿就头重脚轻,话也多起来了。酒这东西天生有着魔力,明知辣,可还是想喝。醉酒后难受得要命,可一端杯,又好了伤疤忘了疼。

    直到步入中年,喝出了健康问题,这才去认真地对待起来。

    关于酒的起源,有着许多版本。神话说,“酒”是上苍制造的;《晋书》:“轩辕右角南三星日酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”

    专家点评酒精对糖尿病患者是利少弊多:①饮酒将影响正常饮食控制,不利血糖的稳定。② 酒精可使患者发生低血糖的机会增加,因为酒精所提供的能量往往不能有效地转化成血糖 ......

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