生长特点与营养需求(2)
细嚼慢咽食物在口腔中细细咀嚼之后，可充分与唾液混合，有助于消化。同时在细嚼之后，食物的色、味反射，使消化液分泌增多，能促使食物更好地消化、吸收。因此要教育幼儿进食时不可“狼吞虎咽”，要细细咀嚼食物后再咽下，家长也不要鼓动孩子吃得快，那样不利于食物消化。
及时洗手周围环境中有很多微生物，不少是致病菌，可引起幼儿腹泻及其他肠道传染病。必须教育孩子讲究卫生，食前、便后及时洗手，尤其是幼儿的手，还不能熟练地使用筷子，常用手指取菜，更要经常性地洗净双手。
家长和幼儿园老师在培养幼儿的饮食习惯中起着主导作用，不仅要告诉他们为什么要这样做，而且要带头做到，以自己的行为教育幼儿，才能收到显著的效果。, http://www.100md.com
及时洗手周围环境中有很多微生物，不少是致病菌，可引起幼儿腹泻及其他肠道传染病。必须教育孩子讲究卫生，食前、便后及时洗手，尤其是幼儿的手，还不能熟练地使用筷子，常用手指取菜，更要经常性地洗净双手。
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