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误区十:吃中药乱加糖
http://www.100md.com 2007年12月21日 保健指南解读生活误区全书
     从中医观点来看,糖也是一味药。白糖属于凉性,可以去火;红糖属于暖性,可以祛寒。在民间流传的药方中,用白糖煮茶水用以祛火;用红糖煮生姜、葱头水用以祛寒、治感冒等。所以,凉性药物可加白糖,热性药物可加红糖,不会影响药效。如果随便加糖则可能影响药效。家长不妨在医生开方时,询问一下能否加糖。有些药物虽然苦,但苦味起着一定药理作用。如瓜蒂散是一种苦味催吐剂,以苦味刺激舌头上的味觉神经,通过神经反射引起呕吐,如果加糖服用就有可能使药物失去药效,所以这类药不宜加糖服用。中药的化学成分很复杂,其中蛋白质、鞣质等成分可与红糖中的铁、钙等杂质相互作用,使药效有所改变。所以,吃中药不宜乱加糖。, http://www.100md.com