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斋戒:让消化系统休息一下(1)
http://www.100md.com 2007年12月24日 健康的人吃的和你不一样
     想像一下,如果我们必须连续工作几十年,没有休息时间,甚至连周末也被剥夺,那该多么恐怖。经过一天的辛苦工作,我们需要在睡眠中得到放松和休息,以恢复精力迎接第二天的工作。但是你可能从来没有想过这个问题,我们的消化系统是24小时不停地工作的,它们是没有休息和恢复的机会的。对于一些经常应酬或者饱食终日的人来说,更是这样,他们的消化系统从出生起。一直到死亡,就一直没有休息过,因为里面始终有需要消化的食物,这也就意味着他们的胃需要一刻不停地工作。

    欧洲流行的“斋戒生活法”

    斋戒作为一种自然疗法早就有了,而在宗教中,它的历史更为久远,它给人们带来精神上的益处具有辉煌的历史。

    欧洲现在流行一种“斋戒生活法”,有很多非宗教人士在尝试练习“斋戒”疗法。据报道,现在德国,至少就有几百万人,在一年中的某一段时间里尝试斋戒。这种斋戒生活法的要求相当极端,在斋戒期间,几乎不能吃任何固体食物,只能大量喝水、果汁、蔬菜汁、茶或汤。有些人希望用这种方式挑战自己身体的极限,有些人希望能治疗某些疾病,更有人是希望减肥,各种需求不一而足。

    一些人错误地认为,斋戒要忍饥挨饿,肯定会影响身体的健康和发育。殊不知,斋戒不仅在精神和道德方面有许多教育意义,而且它对人的身体健康还有许多裨益。

    斋戒时身体会发生哪些变化

    斋戒食素,信佛敬神,自然是人们的一种信仰。去除其迷信的成分,认真加以分析,斋戒还是可以提倡的。尤其是在物质生活十分富裕的今日,美酒迭进,珍肴频频,适当斋戒,可清理胃肠,降低胆固醇吸收,软化血管,防止肥胖病、心脑血管病等。

    斋戒,在饮食上就是吃素,禁荤腥。纤维素被营养学家称之为第七营养素,是人体不可缺少的营养物质,它能增强胃肠消化吸收功能,促进胃肠蠕动。食物中的粗纤维能降低肠道中胆固醇的摄取,并且促进胆固醇在肝脏的分解,减缓动脉粥样硬化的形成及高血压、糖尿病的发生。

    我们肠道中寄存的细菌,会产生大量毒素,如吲哚、吲哚乙酸等。这些毒素被人体吸收后,会导致机体慢性中毒,从而促进衰老。斋戒膳食中的粗纤维食物可刺激肠管蠕动而促进排便,防止便秘,预防痔疮、大肠或结肠癌的发生。

    美国科学家宣称,动物实验表明,定期采取“斋戒”来控制饮食有益于健康。科学家将老鼠分成三组,其中一组每隔一天才喂食一次,另外两组分别保持正常三餐和将摄食量减少40%。实验表明,“隔天斋戒”的老鼠在对付糖尿病和其他一些脑部神经系统病症时表现出色。, 百拇医药