食物能令心情更愉快：不同心情的饮食处方(2)
⑷全麦面包
碳水化合物可以帮助增加血清素。美国麻省理工学院的茱蒂丝?沃特曼博士就说：有些人把面食、点心这类食物当作一种可以经常吃的抗忧郁剂。吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很*到饥饿且精神饱满。另外，全麦面包富含微量矿物质硒，能起到振奋情绪的作用。
在吃富含蛋白质的肉类、奶酪等食品之前，先吃几片全麦面包，可以保证色氨酸能进入大脑，而不至于被其他氨基酸挤掉。
⑸樱桃
美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低发炎。密歇根大学的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效。
长期在电脑前工作的人会有头痛、肌肉酸痛等症状，如每次能吃20粒樱桃，每天吃3次，这些症状可有所改善。
⑹大蒜
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效的研究，从病人回答的问卷中发现，他们吃了大蒜之后，感觉比较不容易疲倦、不容易发怒，而且自信心增强。研究人员之前没想到，大蒜竟然有这种额外功效。
⑺葵花子
葵花子富含镁。镁有助于维持肌肉和神经的正常功能，保持心率稳定。镁还参与能量代谢和蛋白质合成的过程。
想改变情绪，先改变你的食物
⑴烦躁的人
措施：应多吃含钙、磷丰富的食物。
饮食处方：要多吃含钙、磷的食物，如可多吃花生(含钙量多)、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类(含磷较多)、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，且要吃得清淡一点，不可口味太重。
⑵脾气暴躁的人
措施：补钙、补维生素B。
饮食处方：首先要减低盐分及糖分的摄取，少吃零食，多吃海产品，如贝、虾、海带、蟹；多食各种豆类(含有丰富的钙质)、桂圆、干核桃仁、蘑菇。
⑶抑郁伤感的人
措施：补充色胺酸。
饮食处方：缺乏色胺酸是诱发抑郁症的重要原因，记得多补充富含色胺酸的食物——花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。另外，香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉，让忧郁远离。
⑷粗心大意的人
措施：补充维生素A和维生素C。
饮食处方：多吃辣椒、鱼干、笋干、油炸萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜；多食瓜果蔬菜，减少摄取肉量，少食酸性食物。, 百拇医药
碳水化合物可以帮助增加血清素。美国麻省理工学院的茱蒂丝?沃特曼博士就说：有些人把面食、点心这类食物当作一种可以经常吃的抗忧郁剂。吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很*到饥饿且精神饱满。另外，全麦面包富含微量矿物质硒，能起到振奋情绪的作用。
在吃富含蛋白质的肉类、奶酪等食品之前，先吃几片全麦面包，可以保证色氨酸能进入大脑，而不至于被其他氨基酸挤掉。
⑸樱桃
美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素的物质，可以降低发炎。密歇根大学的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效。
长期在电脑前工作的人会有头痛、肌肉酸痛等症状，如每次能吃20粒樱桃，每天吃3次，这些症状可有所改善。
⑹大蒜
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效的研究，从病人回答的问卷中发现，他们吃了大蒜之后，感觉比较不容易疲倦、不容易发怒，而且自信心增强。研究人员之前没想到，大蒜竟然有这种额外功效。
⑺葵花子
葵花子富含镁。镁有助于维持肌肉和神经的正常功能，保持心率稳定。镁还参与能量代谢和蛋白质合成的过程。
想改变情绪，先改变你的食物
⑴烦躁的人
措施：应多吃含钙、磷丰富的食物。
饮食处方：要多吃含钙、磷的食物，如可多吃花生(含钙量多)、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类(含磷较多)、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，且要吃得清淡一点，不可口味太重。
⑵脾气暴躁的人
措施：补钙、补维生素B。
饮食处方：首先要减低盐分及糖分的摄取，少吃零食，多吃海产品，如贝、虾、海带、蟹；多食各种豆类(含有丰富的钙质)、桂圆、干核桃仁、蘑菇。
⑶抑郁伤感的人
措施：补充色胺酸。
饮食处方：缺乏色胺酸是诱发抑郁症的重要原因，记得多补充富含色胺酸的食物——花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。另外，香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉，让忧郁远离。
⑷粗心大意的人
措施：补充维生素A和维生素C。
饮食处方：多吃辣椒、鱼干、笋干、油炸萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜；多食瓜果蔬菜，减少摄取肉量，少食酸性食物。, 百拇医药