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编号:11840248
食品安全令人担忧
http://www.100md.com 2008年3月11日 营养革命Ⅱ露卡素有机生活
     今天我们还敢吃什么?

    明天我们还能喝什么?

    谁来保卫我们的食品安全?

    河南省沈丘县周营乡黄孟营村,就坐落在淮河最大的支流沙颍河畔,因严重的水污染,使黄孟营村民遭到灭顶之灾。大约从十几年前开始,这个美丽的村庄逐渐被由于水污染而诱发种种疾病的阴影所笼罩。黄孟营村全村有2400多人,80%的青壮年常年患肠炎,大多数育龄夫妇丧失生育能力,人口出现负增长;畸形儿,痴呆儿屡见不鲜,十多年来没有送出一个合格兵;从1990~2004年,14年间,全村已有105人死于癌症,还有100多人生癌,年龄大多为50岁左右,但最小的只有1岁,一家有两个以上癌症病人的家庭就有20多个,有两户人家因患癌症病死成绝户,该村成了名副其实的“癌症村”。黄孟营村还有许多残疾及其他疑难病症患者,仅失明、聋哑、四肢残疾的就有41人。受到污染的沙颍河,水面漂浮着白色泡沫,水呈黑色,臭味令人窒息,学生上课必须戴口罩,打了十几米深的水井,闻着有怪味,喝着有苦味,两岸居民的饮用水极为困难。

    沙颍河水中主要污染物是硫化氢和二英。硫化氢是一种有毒的窒息性气体,二英则具有极强的致癌、致死作用。水污染是导致黄孟营村癌症流行的根本原因。水质监测表明,沙颍河水质为劣五类水,已经没有任何利用价值,既不能用于工业,也不能用于农业灌溉,更不能作为公共饮用水的水源。在淮河流域,一首广泛流传的歌谣,唱出了淮河儿女心中的锥心刺痛:“五十年代淘米洗菜,六十年代洗衣灌溉,七十年代水质败坏,八十年代鱼虾绝代,九十年代拉稀生癌......”。这是何等悲凉的绝唱!

    除了黄孟营村外,中国还有多少癌症村?还有多少备受环境污染伤害的人们?福寿螺事件、瘦肉精中毒、“苏丹红”鸭蛋的恶作剧还要重演多久?事实上,整个人类的地球村正在变成“癌症村”!

    在你尽情享受人类科技进步成果的时候,你也在承受环境污染给予人类的无情惩罚。各种化学、物理污染每时每刻都在危害你的健康,身体的每个细胞时刻都在与进入体内的各种毒素进行战斗,谁胜谁负尚不可知。不过,可以肯定的是,本章的内容会帮助你认识化学毒素及其来源,树立抗毒斗争的决心。现在就让我们一起来看看中国环境污染的现状吧。, 百拇医药