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三、什么是有机生活(2)
http://www.100md.com 2008年3月11日 营养革命Ⅱ露卡素有机生活
     由于有机食品的生产、加工条件要求较高,有机食品的销售价格要高于普通食品。不过这仅仅是表面现象,实际上有机食品比普通食品要便宜。为什么呢?因为有机食品中营养成分的含量远远高于普通食品,其(营养)差异超过价格差异。虽然按每斤计算,有机食品比普通食品的价格通常高出15%~400%,但如果按每元钱买到的营养成分计算,有机食品比普通食品要便宜10%~25%。

    选择有机生活——环保。现代农业生产中农药化肥的大量使用,已对中国的生态环境造成严重的破坏。农药化肥的长期使用会使原来肥沃的耕地失去自然的养分,土地中营养元素逐渐缺乏,土壤变得越来越贫瘠,尤其是矿物质。农药亦会污染江河、湖海,导致鱼类及水生植物死亡;当鸟类吃下这些含有农药的农作物时,下一代亦会受到影响。从环境保护角度讲,大力推广有机种植业,会促进环保农业的发展,会逐步改善人类的生存环境,保护我们的地球。

    其实选择有机生活的理由和好处还远不止这些,有机生活对创建和谐社会 ......

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