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“护心”饮食法
http://www.100md.com 2008年4月24日 洪昭光吃好不吃药
     多喝水少吃冷饮

    每日应饮足量的温开水或茶水。中风和心脏病容易在清晨发生,有研究认为与夜间缺水有关。老年人要多喝水,降低血液黏稠度。所以,半夜醒来时应适量进点水。

    饮食巧搭配

    要从根本上预防和降低心脏疾病的威胁,还需注意在日常生活中合理地搭配饮食。饮食清淡,红黄绿白黑要搭配。红指葡萄酒每日50~100毫升;黄指西红柿、胡萝卜,每日1小碟;绿指绿叶菜,每日适量;白指燕麦粉、脱脂奶粉等每日50克;黑指黑木耳、黑芝麻,每日5~10克。

    美国心脏协会的权威专家也给出了5个保护心脏的饮食要诀:

    1、限制不健康脂肪和胆固醇的摄入,如炒菜时,尽量使用橄榄油和菜籽油;

    2、选择低脂蛋白食品,如低脂牛奶、豆制品和鱼类,少吃动物内脏、蛋黄、肥肉及腌肉;

    3、多吃蔬菜和水果,但要避免食用椰子、油炸蔬菜、腌制蔬菜和奶油调料,如沙拉酱;

    4、多吃谷物,尤其是粗面食品、全麦面包、燕麦片等,尽量不吃玉米面包、各种饼干和爆米花等;

    5、适度和平衡饮食,如每餐肉或鱼的摄入量应为70~80克,体积和一副扑克牌差不多,这样才能空出肚子吃更多的蔬菜、水果和谷物。

    保持居室通风

    使用空调不能贪凉。室内与室外的温差不要太大,以不超过8℃为最好。

    “魔鬼时间”慎起居

    一天24小时中,70%~80%的心脑血管病猝发都在上午4~10时,被喻为好发心脑血管病的“魔鬼时间”。这期间,服药、饮水要早(醒来时服一次药喝一杯水),锻炼要少(避开这段时间),以免发生危险。

    “护心”还得有好心态

    夏日,心火旺盛,中医提醒须要控制情绪,减少紧张,少生心事烦事。专家建议夏日一天至少洗一次澡,既消暑又能带来好心情。, 百拇医药