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合理膳食,五色食品(3)
http://www.100md.com 2008年4月24日 洪昭光吃好不吃药
     五:蔬菜水果五百克

    就是500克蔬菜和水果。人生最大的痛苦莫过于癌症,晚期癌症。怎样才能不得癌症呢?预防癌症的最好办法,就是经常吃新鲜蔬菜和水果,新鲜蔬菜和水果有一个特殊的作用就是防癌,能减少癌症的发病率。河南有个林县,是全世界食道癌最多的地方,后来补充一些维生素、硒、新鲜蔬菜和水果,食道癌患病率明显下降。所以500克蔬菜和水果就相当于八两蔬菜和二两水果,经常吃点这个,预防癌症最好。这就是“一、二、三、四、五”。

    红:番茄两个,红酒二两

    “红”是一天一到两个西红柿,特别提醒男同志一天一个西红柿,前列腺癌可减少45%。熟吃西红柿更好,因为番茄红素是脂溶性的。第二个就是说如果健康人喝点红、白葡萄酒或米酒也可以,但是酒千万不要喝得太多。少量酒是健康的朋友,多量酒是罪魁祸首。有个统计,监狱里罪犯的50%,交通事故肇事者的40% ......

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