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第五章 微量元素锰——食疗方(1)
http://www.100md.com 2008年7月31日 你的健康离不开微量营养素1
     微量元素锰对人体有多种作用,如调节血糖、血脂和血压;维护皮肤、生殖系统和心脑血管的健康;促进骨骼的生长;等等。它主要存在于植物性食品中。本章介绍了16个富含微量元素锰的食疗方,其味道鲜美,制作简单。有利于人们补充足够的微量元素锰,减少一些疾病的生成;同时又能滋润皮肤、维持体形,令人们更健康、更美丽。

    1.樱桃草莓布丁

    【组成】 樱桃150克 草莓150克 鸡蛋2个 面包片1片 牛奶60毫升 白糖20克 奶油20克

    【制作】 将樱桃和草莓择洗干净,去核去蒂,切成丁;面包切成丁;鸡蛋打入碗中,加牛奶、白糖搅拌均匀,倒入水果和面包丁,静置15分钟;把奶油涂抹在容器中,再倒入浆液,放烤箱内烤10分钟即可。

    【功效】 补血益气、润肤抗癌。

    【适用】 对贫血、低血压、风湿痛、癌症、肠胃病等病症有防治作用 ......

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