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即使不吃早餐,大脑也能很好的运转
http://www.100md.com 2008年9月27日 甲田式断食法
     那么,假设在不吃夜宵的同样条件下,分为“吃早饭派”和“不吃早饭派”进行试验,结果又会如何呢?

    平时吃早饭的人不吃早饭进行这样的试验,头会晕晕乎乎的,身体使不上劲儿!这种感觉,好像变成了实验,也是维护早饭必要论的了。

    甲田博士说:“认为大脑的葡萄糖不足过于草率。”

    平时吃早餐的话,大脑会使用葡萄糖作为能量来源,但是不吃早饭的话,大脑会以别的物质作为能量源来使用。

    根据加拿大的欧文斯博士的试验,就能明白了。

    欧文斯博士进行了“绝食中大脑以什么作为食物源”的试验。其结果是,B氨基丁酸水占50%,氨基醇氮气和乙酰乙酸各占10%,葡萄糖只不过占到全体的30%。

    “因为大脑使用能量的方法如此,所以即使不吃早饭,也不会对大脑的能量供应不足。因此头脑也不会晕晕乎乎、摇摇晃晃的,反而会更加清醒。”

    不吃早饭会体力不支的想法,也是因为没有实践过不吃早餐的缘故。

    在没有习惯的时候可能会出现身体无力的感觉,但是坚持1~2个月习惯后,就能体会到比吃早饭的时候更有精力。, http://www.100md.com