肉食更能长寿？
我们可以看到，食肉的美国人比日本人顽强。对日本和美国进行调查，有数据显示，美国100岁以上长寿者所占的比例更多。
在日本，东京都老人研究所对都内所居住的70岁以上老人长达15年的追踪调查。作为关于长寿条件中的饮食生活，能举出像“血液中的白蛋白多”“血色素多”“胖瘦适中”“喝牛奶”“经常吃含油脂的饭菜”等等。
在同一个调查当中，也对100岁以上人群的饮食生活进行了调查，100%的男性、80%的女性每天不可缺少的就是食用肉类、鱼类等动物性食品。
基于这种调查报告，有很多强调肉食优越性的医生和营养学者，但是完全是这样的吗？
甲田博士对于“美国100岁以上的长寿者所占的比例大多是肉食的功劳”这一看法不能赞同。
甲田博士认为：“年龄一大，患有认知症(老年痴呆症)的一种，阿尔查默症的人群就会增加。如果比较认知症患者的数字，日本1亿3000万人口当中，约有180万人，美国2亿9000万人口当中，约有450万人。不难看出美国要远远多于日本。即使这样也能判定肉食是好的吗？”
另外，补充一句，对于东京都老人研究所进行的调查结果提出质疑的医生很多。
甲田博士说，肉食使气性猛烈、素食使气性温和。, http://www.100md.com
在日本，东京都老人研究所对都内所居住的70岁以上老人长达15年的追踪调查。作为关于长寿条件中的饮食生活，能举出像“血液中的白蛋白多”“血色素多”“胖瘦适中”“喝牛奶”“经常吃含油脂的饭菜”等等。
在同一个调查当中，也对100岁以上人群的饮食生活进行了调查，100%的男性、80%的女性每天不可缺少的就是食用肉类、鱼类等动物性食品。
基于这种调查报告，有很多强调肉食优越性的医生和营养学者，但是完全是这样的吗？
甲田博士对于“美国100岁以上的长寿者所占的比例大多是肉食的功劳”这一看法不能赞同。
甲田博士认为：“年龄一大，患有认知症(老年痴呆症)的一种，阿尔查默症的人群就会增加。如果比较认知症患者的数字，日本1亿3000万人口当中，约有180万人，美国2亿9000万人口当中，约有450万人。不难看出美国要远远多于日本。即使这样也能判定肉食是好的吗？”
另外，补充一句，对于东京都老人研究所进行的调查结果提出质疑的医生很多。
甲田博士说，肉食使气性猛烈、素食使气性温和。, http://www.100md.com