为什么限制卡路里就能够延
长寿命呢？
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我认为其理由之一是因为，由于减少了
饮食量，体内活性氧的制造量减少了，活性氧的损失也降到了最低限度。
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报纸报道了在美国立加龄研究所的分组研究当中，因为使用低卡路里的
食物而延长
寿命的猴子，具有：①
体温低②
血液中的
胰岛素浓度低③被称为DHESA的血液中的类固醇降低缓慢，这三点特征。
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从以上实验可以看出，甲田博士提倡的节
食疗法成为了在现代医学研究中，唯一被承认的、能够实现长寿的饮食疗法。