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疾病的饮水之道(1)
http://www.100md.com 2009年1月7日 喝水更健康
     肾脏与泌尿系统疾病

    肾脏与泌尿系统是相当复杂的“人体工厂”,其包含下列器官:肾脏一对、输尿管两条、膀胱和尿道各一,它们的主要功用是排除血液中过多的液体和废物;此外,肾脏也可以产生与制造红血球、调节血压,以及与骨的形成有关的荷尔蒙。

    借由良好的饮水,可以保护我们的肾脏与泌尿系统,避免疾病产生:

    一、 尿路结石:

    1 预防尿路结石最重要的是水分的补充,容易罹患结石的人,最好维持每日排尿量在两千毫升以上;并且应尽量降低咖啡、茶、可乐、果汁、啤酒的饮用量,因为它们都含有高浓度的可溶性草酸,容易形成草酸钙结石。

    2 由于睡眠时间约占一天的三分之一,长时间没有水分代谢会使尿液浓度升高,引发尿路结石形成,因此有医生建议,最好能在睡前半小时喝三百毫升的水以稀释尿液,即使因此会半夜起来上厕所也没关系。而且,醒来上完厕所后,还应再喝一杯水,保持尿路畅通。
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    3 饮料以开水最好,有些人害怕水中钙、磷等矿物质会形成结石,而坚持饮用蒸馏水,但没必要这样做。因为,一般水中的矿物质含量较食物来说极为稀少(例如钙在豆腐、牛奶中含量非常丰富),而且溶解度高不易形成晶体,加上多喝水可以稀释尿液、保持尿路畅通,降低罹患尿路结石的危险,所以即使喝矿泉水也无妨。况且,完全不含矿物质的蒸馏水,也不见得是正确的选择。

    二、 膀胱炎:

    平时多补充水分,让膀胱随时贮积适度的水分,可以使膀胱肌肉安定。尤其是经常憋尿的人,膀胱内满是又浓又脏的尿液,不但细菌容易滋生,而且尿液中的强酸性也会让膀胱肌肉很容易被灼伤,进而加速膀胱细胞的老化。倘若不及早改善,就会出现许多小毛病,例如夜尿次数增加但尿量不多,即使尿量很少却有尿意,让人情绪不稳。

    饮水与消化系统疾病

    水分对身体有全面性的影响,体内所有的化学变化都需要水的参与,代谢过的废物也必须靠水排出体外。水所形成的各种消化液,使体内消化器官得以顺利运作;水也可以带走身体的毒素,防止大量废物堆积于肠内。如果不幸出现消化疾病,水更可以作为温和的补给品,让肠胃得到休养生息。因此,无论本身有没有生病,我们都应该注意饮水与消化系统疾病之间的关系。
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    一、 腹泻:

    腹泻频繁的人,一定要补充体内流失的水分和盐分。许多马拉松选手及自行车选手,经常会饮用一种混合溶液——在一公升水中加入一茶匙盐和八茶匙糖,以迅速补充流失的水分,这种液体同样适合腹泻严重无法正常饮食的人饮用。一般来说,每十五分钟喝一百五十毫升即可,等到肠胃休息足够有饥饿感时,再食用含有钾的香蕉以控制体内水分的平衡(香蕉所含碳水化合物亦可补充能量)。

    二、 便秘:

    现代人习惯*致食物,无形中纤维素就摄取得不够,加上饮水量不足,因此便秘的人相当多。要改善这种现象,除了多运动、多摄取含纤维素的食物外,多饮用开水是必要的作法。专家建议便秘患者每日至少需饮用一点七公升的水,而且最好每天一起床就喝下一杯五百毫升的冷开水,如此持续进行,习惯性便秘即可不药而愈。

    三、 食物中毒:

    食物中毒最主要的危险,是上吐下泻引发的脱水和丧失必要矿物质,因此一定要补充体液、盐和糖(参考“腹泻”中的混合溶液)。如果体液大量流失,而且症状持续不退,就应喝稀释的盐水。, http://www.100md.com