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喝茶能够去除口臭吗?
http://www.100md.com 2009年8月25日 民以食为天
     14.喝茶能够去除口臭吗?

    “口臭”又称口腔异味,其发生的原因之一,是残留在口腔内的各种食物残渣经唾液分解、发酵,从而产生难闻的味道。同时平时喜欢吃大蒜、韭菜等有厚重味道食物的人,也容易发生口腔异味。

    茶叶是非常优良的天然碱性饮料,其具有杀菌、清洁和增香的作用。茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分,都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。无论是红茶、绿茶或乌龙茶,这种效果都非常明显。首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用,能阻止细菌在食物残渣中繁殖,能够有效地防止口腔异味。此外,绿茶中丰富的茶多酚也能发挥同样的作用。茶多酚含量甚微的红茶中则含有一种茶色素叫茶黄质,它除去口腔异味的效果也非常好。茶叶中还含有丰富的叶绿素等成分,除了可以消除饭后食物残渣所引起的口腔异味外,还能去除因胃肠功能障碍、或因维生素C摄取不足所导致的牙龈出血等原因所产生的口腔异味。

    饮茶还会刺激口腔中的唾液分泌增加,唾液不仅具有杀菌作用,还能与茶叶中的果胶发生化学反应,增强口腔的自我清洁能力。所以,为了消除“口臭”的烦恼,每次就餐以后都应该喝新沏的茶,而且在饮茶前,最好用新沏的茶漱漱口。, 百拇医药