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秋季养生,先灭燥气之火(2)
http://www.100md.com 2009年2月13日 养生大道
     通常情况下,人们都在主张对症下药,实际上,有其症必有其因,相同的症状往往病因却不相同,所以,对病证更要对病因。从秋燥来看,因为“燥”从火,所以,对于燥的防治,我们不妨从“水”的角度予以考虑,而倡导以饮食调养来抵御“燥气”,则多可达到“燥则润之”的效果。具体说来,可以采取汤、粥等。汤如,将猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;将切成块的两个雪梨去心和核;约两百根白茅根切短。5克陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。具有清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化的功效。可用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘等;粥如:先取苹果2只,粳米60克,白糖60克。然后将苹果、粳米加水同煮成粥,将熟时入白糖调匀即可,每日早晚食用。具有生津润肺、降压止泻的功效 ......

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