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做一个快乐的B血型人(1)
http://www.100md.com 2009年2月20日 从饮食谈健康
     B血型人的饮食密码就像一个洞穴,粗看令人嫌,但最具开放性。很轻易就可以接受不同的饮食特点,并且能够很好的吸收的人。所以在饮食方面可以说,B血型的人是一个快乐的小“仙人”,具有近乎无所不能的消化吸收能力。

    B血型人的饮食特点 可以说B血型的人,是最有“食运”的一类人。无论是蔬菜、肉类,还是瓜果、乳制品,B血型的人都可以包揽于胃中。从这一层面来讲,B型血具有开放型特点,与各种植物凝集素都可以很好的融合,而不产生凝集反应。

    从血型发展历史上看,具有B型血的祖先是最早习惯于气候和迁徙生活的游牧民族,他们拥有较强的免疫系统,血液中抗原也表现出坦诚地接受性。在长期的历史传承中,B血型的人逐渐遗传了B型血祖先的开放性抗原,呈现出不受食物种类限制的“完美”型特点。

    总的来说,B血型的人具有功能很强的消化系统,而且适应能力也很好,既能够有效地消化吸收动物性食物,又可以消化吸收植物性食物。所以,B血型人的饮食几乎包含了各类食物,他们可以从饮食中获得充足的营养物质。
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    B型血吃肉的方法 B血型的人对动物性蛋白呈现出开放性的特征,大部分动物蛋白质,都可以很好的消化吸收。对B血型的人来说,经常进食肉类对他们是有益的,特别是红肉。在血型与饮食研究者列出的B血型人的食物清单中,羊肉、兔肉和鹿肉是B血型人的绝佳的肉类食品,简直可以当作强身健体的良药来食用。

    红肉中脂肪含量比较少,而且重要的是,红肉中的血凝素可以与B型血的抗原很好的融合。从而增强B血型人的免疫系统功能和体力。对于容易罹患慢性疲劳综合症的B血型的人来说,红肉更是帮助他们尽快消除疲劳,恢复体力的好食品。所以B血型的人应该多吃一些红肉。

    然而,B血型的人也不是任何肉类都有助的。他们的血液对鸡肉、虾、蟹等肉类产生凝集作用。这些肉类中含有一种特殊的蛋白质,在与B型抗原结合后,会使B血型人的血液变稠,具有导致中风和使免疫系统功能失调的潜在的危险性。世事总是与人愿相反,经过调查统计,有的B血型的人喜欢吃鸡肉,这对他们健康并不好。专家建议,这类人不妨选择火鸡或野鸡。因为火鸡或野鸡在口味上、肉质上都与普通鸡差不多,但是它们都不含对B血型的人有害的那种特殊的蛋白质,不会对身体健康造成危害。另外,B血型的人也可以吃鸡蛋,鸡蛋不含有鸡肉中存在的那种对B血型人的健康有害的特殊的蛋白质。
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    海产品中鱼类,也是B血型人的比较好的蛋白质来源。但他们对鱼类蛋白质的依赖,并不像A血型的人那么完全,B血型的人从鱼类中获取的是多种矿物质营养。因此,最适合B血型人的海产品是鳕鱼、鲑鱼等。由于虾、蟹等产品含有对B血型的人有害的血凝素,所以B血型的人还是不加染指为妙。

    B血型的人可以多吃海产品,特别是富含鱼油的深海鱼类,因为鱼油可以促进他们的新陈代谢作用。但要避免有壳的海鲜,它们对B血型的人没有好处,而且会引起皮肤过敏的症状。

    快乐的“奶制” B型血人 奶制品是一种营养非常丰富的食物,对人体健康影响重大。同时,由于奶制品中所含物质的复杂性,并不是所有人都适合奶制品。比如A血型的人较少的胃酸就不适合奶制品的消化,而且A型血液中某些物质极易与纯牛奶中一些物质发生凝集反应。, 百拇医药