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AB血型的人缺失营养的补充
http://www.100md.com 2009年2月20日 从饮食谈健康
     AB血型的人往往比沉静的A血型人来得强健且活泼。他们之所以比A血型人有活力,可能是因为居住在西伯利亚草原B血型老祖先的特质,还残存在AB血型人的基因记忆里。而在应补充的营养物质上,AB血型的人有着与老祖先B血型人的相似性。

    对于AB血型的人来说,补充的营养并不是他们易缺失的,而是根据其生理特点,提供体内所需要的额外的保护。对AB型人来说,补充食品的重要功能在于增强免疫系统、强化心脏、补充防治疾病的抗氧化剂。

    维生素C的补充吃法 由于AB天生胃酸含量比较低,罹患胃癌的几率要比其他血型高很多,所以补充维生素C对AB血型的人还是有好处的。维生素C是一种抗氧化剂,可以预防癌症。然而,平衡的AB血型的人并不能大量的摄取维生素C。经过研究人员长年观察发现,AB血型人不适合摄取1000毫克以上的高剂量的维生素C,因为这样可能会使AB血型人的胃不舒服。

    对他们来说,一天服用二到四颗250毫克的维生素C胶囊,而且最好是从玫瑰果中萃取的,可以适当缓解AB血型人胃酸过少的现象,也不会给他们造成任何消化问题。适合AB型人的富含维生素C食物:浆果类、樱桃、葡萄柚、柠檬、菠萝、硬花甘蓝。
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    另外,AB血型的人在补充维生素C的同时应该注意,不要进食一些经由烟熏或加工处理的肉类所产生的亚硝酸盐。因为亚硝酸盐在本来胃酸就低的AB血型的人体内,更容易凝集有害物质,导致癌症,这对AB血型的人而言是个大问题。

    维生素C是一种“娇弱”的营养物质,极易溶于水。如果蔬菜、水果经过烹煮,能够留下被身体吸收的维生素C特别少,所以要想获得足够的维生素C,就要讲究巧妙的蔬菜、水果吃法:

    ◎蔬菜要快速洗净,尽量不要浸泡,以免维生素C溶水。

    ◎在烹饪方法上也要注意,尽量用大火快炒蔬菜,这样不仅清爽可口,更可多多留住维生素C及其他营养素。

    ◎如果通过水果补充维生素C,则需要挑选维生素C含量丰富的水果,如猕猴桃、葡萄柚等。

    ◎不要用纯果汁代替白开水。因为过量的维生素C会由尿中排泄,反而增加了肾脏的负担。而且高热的纯果汁也让你有发胖之虞。
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    ◎可以在日常饮食中,加入薯类食物。其中含维生素C食物最多的是红薯。

    除此之外,AB血型的人还可以通过直接服用维生素C营养素的方法,补充体内维生素C的含量。

    矿物质硒的补充吃法 硒和维生素E一样,有助于身体的抗氧化防御系统,如果两者相辅相成,可防止因氧化引起的衰老、组织硬化、活化免疫系统等功效,对AB血型的人很有帮助。但是由于硒的补充不像维生素的补充,应以食补为主,如果必要可采用硒质补充剂。然而在使用硒质补充剂之前,最好咨询医生使用。

    通过食疗补充硒时,要注意:

    ◎硒不要补充过量,女性每天补充50微克,男性为70微克,妊娠期和哺乳期稍微增加,但注意最多不能超过450微克。

    ◎含硒的食物主要是海产品以及西兰花、芹菜、草菇、牛奶、肝、肾、麦麸、洋葱、西红柿等,AB血型的人可以按照自己的饮食食谱适量增加。

    总之,对于AB血型的人来说,平衡广泛的饮食摄取范围为他们提供了丰富的营养素。虽然他们免疫系统很脆弱,容易罹患疾病,但平衡的营养可以帮助他们对抗疾病。所以只要AB血型的人遵循自己的饮食计划,一般不会缺乏营养物质,也不需要特别补充。, 百拇医药