柿子
【本源】柿科植物柿的果实。
【别名】红柿、米果、猴枣、大盖柿、镇头迦。
【有效成分】每100克柿子中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，粗纤维克，灰分克，钾151毫克，钙9毫克，磷23毫克，铁毫克，锌毫克，钠毫克，镁19毫克，锰毫克，铜毫克，碘毫克，硒4微克，胡萝卜素2毫克，维生素A20微克，维生素B1 毫克，维生素B2 毫克，尼克酸毫克，维生素C30毫克，维生素毫克。
【性味功用】性寒，味甘、涩，具有润肺化痰、补脾涩肠、止血等功效，并有驱虫作用，适用于肺燥咳嗽、吐血、咯血、血淋、便血、痔疮出血等症。
【宜忌】忌与番薯、酸性食物及醋同食；不宜空腹时生食；食后不宜饮白酒、菜汤；脾虚便溏、体弱多病、产后及外感风寒者忌食。
【养疗便方】
1、 治肺燥干咳，咯血：取白柿子4个，粳米60克，白糖少许，一起下砂锅中，加适量清水煮粥食用。
2、 治缺碘性甲状腺肿大：取未成熟鲜柿子250克，洗净、捣碎、榨汁，用沸水分2次冲服。
3、 治肺燥咳嗽，声音嘶哑，小儿百日咳：取柿饼2个，鲜百合100克，鸽蛋10个，冰糖30。将百合、鸽蛋洗净，与柿饼一起放进砂锅内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲至百合熟，再下冰糖搅匀，即可食用(饮汤剥鸽蛋吃)。, 百拇医药
【别名】红柿、米果、猴枣、大盖柿、镇头迦。
【有效成分】每100克柿子中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物克，粗纤维克，灰分克，钾151毫克，钙9毫克，磷23毫克，铁毫克，锌毫克，钠毫克，镁19毫克，锰毫克，铜毫克，碘毫克，硒4微克，胡萝卜素2毫克，维生素A20微克，维生素B1 毫克，维生素B2 毫克，尼克酸毫克，维生素C30毫克，维生素毫克。
【性味功用】性寒，味甘、涩，具有润肺化痰、补脾涩肠、止血等功效，并有驱虫作用，适用于肺燥咳嗽、吐血、咯血、血淋、便血、痔疮出血等症。
【宜忌】忌与番薯、酸性食物及醋同食；不宜空腹时生食；食后不宜饮白酒、菜汤；脾虚便溏、体弱多病、产后及外感风寒者忌食。
【养疗便方】
1、 治肺燥干咳，咯血：取白柿子4个，粳米60克，白糖少许，一起下砂锅中，加适量清水煮粥食用。
2、 治缺碘性甲状腺肿大：取未成熟鲜柿子250克，洗净、捣碎、榨汁，用沸水分2次冲服。
3、 治肺燥咳嗽，声音嘶哑，小儿百日咳：取柿饼2个，鲜百合100克，鸽蛋10个，冰糖30。将百合、鸽蛋洗净，与柿饼一起放进砂锅内，加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煲至百合熟，再下冰糖搅匀，即可食用(饮汤剥鸽蛋吃)。, 百拇医药