龙眼
【本源】无患子科植物龙眼树的果实。
【别名】桂圆、龙目、圆眼、圆肉、比目、荔枝奴、亚荔枝、乡木团、木弹。
【有效成分】每100克鲜龙眼肉中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物16克，粗纤维克，灰分克，钾248毫克，钙6毫克，磷30毫克，铁毫克，锌毫克，钠毫克，镁10毫克，锰毫克，铜毫克，硒微克，胡萝卜素毫克，维生素B1毫克，维生素B28毫克，尼克酸毫克，维生素C43毫克；热能297千焦。
【性味功用】性微温，味甘，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等功效，适用于贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
【宜忌】身体虚弱者宜食。
糖尿病、风寒感冒、阴虚火旺、痰火、泄泻者慎食；生品不宜多食，以免引起口干、腹胀及消化不良。
【养疗便方】
1、治贫血，肤躁：取桂圆100克，雪耳60克，乳鸽2只，生姜1～2片。先将桂圆洗净，稍浸泡；雪耳浸泡洗净，摘小朵；乳鸽宰净，去肠杂、脚，斩件；然后与生姜一起放进炖盅内，加入适量冷开水，盖住，用文火隔水炖小时，调入适量食盐，即可食用。
2、健脾补心：取桂圆40克，猪心1个，生姜3片。先将桂圆洗净；猪心剖开，去脂肪、筋膜；然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水1000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐及生油，即可食用。
3、补血养心，强身益智：取桂圆25克，北芪25克，陈皮1片，红枣4枚，老母鸡1只。先将桂圆、北芪、红枣(去核)洗净，陈皮浸透洗净；老母鸡宰杀洗净，去脏杂、爪；然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲小时，调入适量食盐，即可食用。, http://www.100md.com
【别名】桂圆、龙目、圆眼、圆肉、比目、荔枝奴、亚荔枝、乡木团、木弹。
【有效成分】每100克鲜龙眼肉中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物16克，粗纤维克，灰分克，钾248毫克，钙6毫克，磷30毫克，铁毫克，锌毫克，钠毫克，镁10毫克，锰毫克，铜毫克，硒微克，胡萝卜素毫克，维生素B1毫克，维生素B28毫克，尼克酸毫克，维生素C43毫克；热能297千焦。
【性味功用】性微温，味甘，具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等功效，适用于贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
【宜忌】身体虚弱者宜食。
糖尿病、风寒感冒、阴虚火旺、痰火、泄泻者慎食；生品不宜多食，以免引起口干、腹胀及消化不良。
【养疗便方】
1、治贫血，肤躁：取桂圆100克，雪耳60克，乳鸽2只，生姜1～2片。先将桂圆洗净，稍浸泡；雪耳浸泡洗净，摘小朵；乳鸽宰净，去肠杂、脚，斩件；然后与生姜一起放进炖盅内，加入适量冷开水，盖住，用文火隔水炖小时，调入适量食盐，即可食用。
2、健脾补心：取桂圆40克，猪心1个，生姜3片。先将桂圆洗净；猪心剖开，去脂肪、筋膜；然后与生姜一起放入瓦煲内，加入清水1000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐及生油，即可食用。
3、补血养心，强身益智：取桂圆25克，北芪25克，陈皮1片，红枣4枚，老母鸡1只。先将桂圆、北芪、红枣(去核)洗净，陈皮浸透洗净；老母鸡宰杀洗净，去脏杂、爪；然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲小时，调入适量食盐，即可食用。, http://www.100md.com