山楂
【本源】蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。
【别名】红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等。
【有效成分】每100克山楂果中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物22克，粗纤维克，灰分克，钾299毫克，钙52毫克，磷24毫克，铁毫克，锌8毫克，钠毫克，镁19毫克，锰4毫克，铜毫克，硒微克，胡萝卜素100毫克，维生素A17毫克，维生素毫克，维生素B2 毫克，尼克酸毫克，维生素C53毫克；热能397千焦。
【性味功用】性微温，味甘、酸，具有消食化积、散淤活血、生津止痢的功效，并有强心、兴奋神经中枢、扩张和软化血管、降胆固醇等作用，适用于肉积食滞、腹痛泄泻、痢疾、痰饮痞满、黄疸、疝气、痛经、产后恶露不尽、小儿疳积、高血压、高血脂、绦虫病等症。
【宜忌】消化不良、肥胖者宜食。
不宜多食，否则伤齿；忌与人参、西洋参同食；忌用铁、铜器煮食；胃炎泛酸、脾胃虚弱者忌食。
【养疗便方】
1、治高血脂症：取?山楂?200克，圆糯米?100克，冰糖100克。先将山楂洗净，圆糯米以冷水浸泡2小时，沥干水；然后于瓦煲内加入清水1500毫升，武火煮沸至1200毫升时，放入山楂，改用文火边搅边煮15分钟，捞出山楂，再加入圆糯米续煮1个小时，加入冰糖溶化，即可食用。
2、治消化不良，小儿疳积：取鲜山楂50克，大枣50克，陈皮15克，白糖30克。将山楂、大枣(去核)、陈皮洗净，一起放进砂锅中，加入清水1000毫升，煎煮30分钟，去渣取液，调入白糖，即可饮用。
3、减肥：取鲜山楂120克，红糖50克。将鲜山楂洗净捣碎，和红糖一起放进砂锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟，去渣取液，饭后饮用。隔日服1次。, 百拇医药
【别名】红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等。
【有效成分】每100克山楂果中含蛋白质克，脂肪克，碳水化合物22克，粗纤维克，灰分克，钾299毫克，钙52毫克，磷24毫克，铁毫克，锌8毫克，钠毫克，镁19毫克，锰4毫克，铜毫克，硒微克，胡萝卜素100毫克，维生素A17毫克，维生素毫克，维生素B2 毫克，尼克酸毫克，维生素C53毫克；热能397千焦。
【性味功用】性微温，味甘、酸，具有消食化积、散淤活血、生津止痢的功效，并有强心、兴奋神经中枢、扩张和软化血管、降胆固醇等作用，适用于肉积食滞、腹痛泄泻、痢疾、痰饮痞满、黄疸、疝气、痛经、产后恶露不尽、小儿疳积、高血压、高血脂、绦虫病等症。
【宜忌】消化不良、肥胖者宜食。
不宜多食，否则伤齿；忌与人参、西洋参同食；忌用铁、铜器煮食；胃炎泛酸、脾胃虚弱者忌食。
【养疗便方】
1、治高血脂症：取?山楂?200克，圆糯米?100克，冰糖100克。先将山楂洗净，圆糯米以冷水浸泡2小时，沥干水；然后于瓦煲内加入清水1500毫升，武火煮沸至1200毫升时，放入山楂，改用文火边搅边煮15分钟，捞出山楂，再加入圆糯米续煮1个小时，加入冰糖溶化，即可食用。
2、治消化不良，小儿疳积：取鲜山楂50克，大枣50克，陈皮15克，白糖30克。将山楂、大枣(去核)、陈皮洗净，一起放进砂锅中，加入清水1000毫升，煎煮30分钟，去渣取液，调入白糖，即可饮用。
3、减肥：取鲜山楂120克，红糖50克。将鲜山楂洗净捣碎，和红糖一起放进砂锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟，去渣取液，饭后饮用。隔日服1次。, 百拇医药