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佘自强疗效植物手册:零副作用养生疗法
http://www.100md.com 2010年1月24日 汕头大学出版社
     广东省中医院资深药师、《今日靓汤》作者佘自强鼎力之作《零副作用养生疗法-疗效植物手册》是作者根据多年用药经验及自身对药物性能的了解所著的一部面向普罗大众的养生食疗便方。作者用一日三餐中常食用的瓜果、蔬菜、植物等200多种疗效植物向读者介绍如何充分地利用这些疗效植物以发挥其强身健体、治病防病以及益寿延年的作用,更好地为人类健康服务。这本书实谓为一部实用价值很高的养生治病宝典,也是一部济世良书。

    零副作用养生疗法 瓜类

    黄瓜 【养疗便方】 清暑热,利小便:取老黄瓜750~1000克,薏苡仁60克,猪瘦肉400~500克,生姜2片。先将上述各物料洗净,薏苡仁用清水浸泡20分钟,老黄瓜切成块状,猪瘦肉整块不用刀切;然后与生姜片一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,以武火煮沸,再改文火煲约2小时,调入适量食盐,即可食用。

    黄瓜

    南瓜

    冬瓜

    西瓜

    苦瓜

    丝瓜

    白瓜

    节瓜

    茄瓜

    哈密瓜

    葫芦瓜

    零副作用养生疗法 蔬菜类

    大白菜【养疗便方】治肥胖症:取大白菜750~1000克,蜜枣6个,江瑶柱45~50克,生姜2~3片。先将白菜洗净,梗、叶切开;江瑶柱浸软,洗净,撕碎;然后把江瑶柱和生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煮沸30分钟后,放入白菜再煮至沸,改用文火续煲1个小时,调入适量食盐及生油,即可食用。

    大白菜

    小白菜

    油菜

    韭菜

    芹菜

    菠菜

    芥菜

    生菜

    苋菜

    香菜

    菜花

    空心菜

    黄花菜

    茴香

    藕

    竹笋

    莴笋

    芦笋

    茭笋

    萝卜

    胡萝卜

    马铃薯

    番薯

    淮山

    芋头

    荸荠

    番茄

    洋葱

    百合

    慈菇

    葛根

    辣椒

    蒜

    姜

    葱

    零副作用养生疗法 水果类

    苹果【养疗便方】治肾亏体虚,睡眠不足:取苹果2个,红枣6个,鲩鱼200克,猪瘦肉300克,生姜1~2片。先将苹果洗净,去皮,切瓣状并去核;红枣洗净,浸泡去核;鲩鱼洗净,切块状,置油锅中煎至微黄,铲起;猪瘦肉洗净,整块不切;然后将除苹果外各物放入炖盅内,加入冷开水1000毫升,炖约2.5小时,再加入苹果及适量食盐、生油、胡椒粉,再炖20分钟,即可食用。

    苹果

    芒果

    无花果

    桃

    李

    梨

    橘

    橙

    柑

    柚

    柿子

    梅子

    椰子

    葡萄

    龙眼

    荔枝

    香蕉

    樱桃

    枇杷

    石榴

    杨梅

    草莓

    橄榄

    柠檬

    桑椹

    杨桃

    甘蔗

    山楂

    枣

    杏

    猕猴桃

    五指毛桃

    榴莲

    木瓜

    油甘子

    佛手

    波萝蜜, http://www.100md.com