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食物的四大分类法(9)
http://www.100md.com 2009年4月24日 这样吃最健康
     根据美国的调查,六十岁以上的男性,百分之四十前列腺肥大。前列腺肥大固然是良性的,但它也是前列腺癌的前兆。男性的前列腺肥大与高脂肪、高压力性食物的摄取有很大的关系。通常容易得这种病的男子有个特征:性能力(性行为)都在很早期就发动了,平时也摄取较多的高脂肪食物。

    脂肪阻塞血管使血液的流速缓慢,单位时间内通过的血液变少,若堵在心脏会得到心脏病。由于前列腺也是有血管的,所以脂肪吃得多,在泌尿系统的血液循环相对的会下降。这种人平常会发生性无能的感觉,一天到晚想找偏方,找补阳药、壮阳剂、威而钢,这是因为他的血管受到阻碍,在功能上面导致无能的结果。

    然而此病的导因在于摄取高脂肪、高蛋白质的食物,这些食物有干扰雌激素的作用,会提升男性雄激素。由于这些人心理上的需求达不到,造成了身心不协调,所以他们苦闷,到处找医生,到处看病——但是怎么也治不好。

    因此,根本解决的方法是调整饮食,把饮食上面的偏差,高蛋白、高脂肪的东西减少,不但血管不容易硬化,身心也得到调和。脂肪不去干扰激素的分泌,身心的压力就减少了。
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    平常我们大家都知道,糖尿病很难控制,不论是年纪大的,或是年纪轻的,只要得了糖尿病,医生只是教我们要控制血糖,吃降血糖的药,或注射胰岛素。其实不只是如此而已,假设血液里面脂肪还是很高,脂肪都会干扰这些胰岛素的作用。

    所以糖尿病要能够控制好,必须采用高纤维、低油脂、低蛋白的饮食,以一至三个月为期,这时胰岛素的用量自然可以减少,甚至降血糖的药量也会减少,最后只剩下饮食控制,你就变成一个不再需要倚赖药物的人。

    可乐、汽水、碳酸饮料都是埋下糖尿病、慢性病的祸根,所以不要贪图方便,应该自备茶水,因为开水是最好的清洁剂。另外也可以再加些柠檬汁,不要喝碳酸饮料。因为饮料都是酸质的东西,吃进来使我们身体偏向酸性就酿成糖尿病!

    减少或阻断摄取高脂肪食物,可以避免高血压、各种过敏病(如皮炎、气喘、鼻炎等)、肥胖、心脏病、糖尿病、胆、肾结石,肠胃不适、大肠癌等癌症。
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    (2)高糖分

    高糖分食物,包括各种甜食、精糖、蜂蜜、玉米、果糖糖浆、人工代糖、巧克力等。

    摄取高糖分食物,在临床上会造成血糖不平衡、胰脏过度疲乏,久而久之波及肝、脾、肠道,抵抗力减弱,情绪波动很大,经常自觉疲倦衰弱。

    糖类不是不可以摄取,应该摄取,但是要知道什么是好糖,什么是坏糖,对于糖的品质应该要了解。

    好糖就是不经过加工,很原味的糖,像甘蔗、甘蔗汁、红糖、粗糖。加工的糖是细细的、白白的,像晶糖、白糖、细砂白糖,甚至有很多的代糖(糖精)。加工糖会对身体有很大的危害,汽水、巧克力、可乐这些东西都添加了这一类的糖。

    糖有两种:淀粉和果糖。淀粉是多糖,必须要转换成双糖或单糖才能利用。果糖来自水果、蔬菜,是很简单的糖,吃进去很快就消化完全。因此,如果要补充糖分,应该要有一部分取自蔬菜、水果,它非常容易消化,不费力。

    取自淀粉的糖一定要经过煮熟,这是很重要的一点,淀粉食物没有煮熟非常难以消化。我们不吃生的五谷,不吃生芋头,也不吃生番薯。因为它们一定要煮熟,到了胃里才能消化。, 百拇医药