食——民以食为天（10）
肺属西方，对应的是秋季，秋天的病主要应在肺上。秋天我们在煮汤时一定要多放一些葱白，这样能祛肺寒，是养肺之法。
◆五脏的食疗——肝
肝属东方，主生发、调达。怒则伤肝。中医讲“肝”为将军之官，肝气很容易上逆，一旦生气，第一个损伤的脏器就是肝脏，接着就会伤脾胃，因为木克土。所以临床很多有不良情绪的人会得消化系统的毛病。
有肝病的人如何通过食疗进行调理呢？
可吃些李子。李为“木”，肝的五行配属之象就是木，所以中医特别强调有肝病的话可以适量地多吃李子。
◆五脏的食疗——心
心属南方，主生长、主血脉。人过分高兴会伤心。
心病的食疗吃什么呢？
中医认为要吃麦子，麦子可大补心气。此外，五畜中的羊肉为温热之性，可多吃点羊肉。还有就是五果中的杏，杏味偏苦，主降，心病为心火上炎，所以可吃杏，以杏来降心火、降气。
◆五脏的食疗——肾
肾对应北方，主收藏，肾主藏精。如果人肾虚，精气就不能收纳，人就会变得虚弱。
有肾病的人在五谷上要以吃大豆为主，大豆可补肾。此外，豆令人重，就是多食黑豆很补精髓，对肾也有补益。
冬季对应肾，冬季的很多病反应在肾上。腊八节气时天气最冷，我们要喝腊八粥，腊八粥中有各种豆类，这样就可补足精髓，强肾健体。
此外，咸能入肾，吃些咸味的食物也可补肾，但不宜过咸。五畜中的猪肉属咸味，可以多吃一些猪肉。五果中可吃栗子补肾，古代管栗子就叫做“肾果”。我们一到冬天就会看见满大街都是糖炒栗子，这种习俗是老祖宗一代一代传下来的，今人已经不知道缘由了，其实是种养生之道。
我们现在很多人的病都是吃出来的，如何吃好、喝好是我们现实生活当中一个非常重要问题。老百姓滥用药物的情况比比皆是，对人体而言，是药三分毒，此点我会在后面医药的章节中专门进行详细论述。最好的方法是食疗，通过合理的膳食搭配和良好的生活习性，来把我们的生活打理得井井有条，使我们的身体阴阳平衡，百病不侵。
所谓饮食养生，其实莫过于两点：一是要跟着天地自然的规律去吃，要吃应季的食物，不要逆天行事，比如夏天吃西瓜是利用西瓜的寒性来中和暑热，而有的人偏要在冬天吃西瓜就是大错特错，只能是寒上加寒，不得病才怪；二是要有节制地去吃，《黄帝内经·素问·五常政大论》中说“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，意思是通过饮食调理固然重要，但也不能太过，否则会造成五脏失衡，反而引发疾病。
所以饮食养生其实就是让身体的本能去顺应生命的节拍，做好了，就叫和谐，就叫天人合一，我们就可以更好地享受人生，活到天年。, 百拇医药
◆五脏的食疗——肝
肝属东方，主生发、调达。怒则伤肝。中医讲“肝”为将军之官，肝气很容易上逆，一旦生气，第一个损伤的脏器就是肝脏，接着就会伤脾胃，因为木克土。所以临床很多有不良情绪的人会得消化系统的毛病。
有肝病的人如何通过食疗进行调理呢？
可吃些李子。李为“木”，肝的五行配属之象就是木，所以中医特别强调有肝病的话可以适量地多吃李子。
◆五脏的食疗——心
心属南方，主生长、主血脉。人过分高兴会伤心。
心病的食疗吃什么呢？
中医认为要吃麦子，麦子可大补心气。此外，五畜中的羊肉为温热之性，可多吃点羊肉。还有就是五果中的杏，杏味偏苦，主降，心病为心火上炎，所以可吃杏，以杏来降心火、降气。
◆五脏的食疗——肾
肾对应北方，主收藏，肾主藏精。如果人肾虚，精气就不能收纳，人就会变得虚弱。
有肾病的人在五谷上要以吃大豆为主，大豆可补肾。此外，豆令人重，就是多食黑豆很补精髓，对肾也有补益。
冬季对应肾，冬季的很多病反应在肾上。腊八节气时天气最冷，我们要喝腊八粥，腊八粥中有各种豆类，这样就可补足精髓，强肾健体。
此外，咸能入肾，吃些咸味的食物也可补肾，但不宜过咸。五畜中的猪肉属咸味，可以多吃一些猪肉。五果中可吃栗子补肾，古代管栗子就叫做“肾果”。我们一到冬天就会看见满大街都是糖炒栗子，这种习俗是老祖宗一代一代传下来的，今人已经不知道缘由了，其实是种养生之道。
我们现在很多人的病都是吃出来的，如何吃好、喝好是我们现实生活当中一个非常重要问题。老百姓滥用药物的情况比比皆是，对人体而言，是药三分毒，此点我会在后面医药的章节中专门进行详细论述。最好的方法是食疗，通过合理的膳食搭配和良好的生活习性，来把我们的生活打理得井井有条，使我们的身体阴阳平衡，百病不侵。
所谓饮食养生，其实莫过于两点：一是要跟着天地自然的规律去吃，要吃应季的食物，不要逆天行事，比如夏天吃西瓜是利用西瓜的寒性来中和暑热，而有的人偏要在冬天吃西瓜就是大错特错，只能是寒上加寒，不得病才怪；二是要有节制地去吃，《黄帝内经·素问·五常政大论》中说“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，意思是通过饮食调理固然重要，但也不能太过，否则会造成五脏失衡，反而引发疾病。
所以饮食养生其实就是让身体的本能去顺应生命的节拍，做好了，就叫和谐，就叫天人合一，我们就可以更好地享受人生，活到天年。, 百拇医药