第三章 滋阴食物，本草送给女性的美容大礼（3）
去痘面膜
用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀地涂在面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，可以加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。
本草美食
◎核桃少司鸡蛋生菜沙拉
材料：熟鸡蛋500克、生菜叶500克、核桃少司350克。
做法：(备氯亚明水少许)将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟，用冷水冲洗干净，沥尽水分，摞起压平，用刀沿直径切开，码入圆盘内。将熟鸡蛋去皮，用蛋夹切成圆片，码在生菜叶上，浇上核桃少司即成。
功效：可治头发早白、营养不良。
◎鸡蛋牛肉汤
, http://www.100md.com
材料：牛肉(瘦)500克、鸡蛋50克、芝麻25克、韭菜花10克、大豆油30克、大葱15克、大蒜(白皮)5克、盐5克、味精2克、酱油10克、胡椒粉1克、辣椒粉5克。
做法：用适量豆油将辣椒粉炸成辣椒油待用；将牛肉放入锅内煮熟，捞章三第出；牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中；加酱油、蒜末、胡椒粉、辣椒油、盐、韭菜花拌匀备用；再将葱丝在油锅里炸香，加适量清水煮沸；将鸡蛋打散洒 入锅中，煮熟，放味精调味；将鸡蛋汤浇在牛肉丝上，再撒上熟芝麻即成。礼大容美的性女给送草本，物食阴滋
功效：这道菜具有益气血、强筋骨的功效。鸡子："鸡子白，酒或酸浸，敷疵黪面疱。"《本草纲目·禽部·鸡》059
·花生猪皮：滋阴美肤的黄金搭档·
是娇嫩肌肤的头号敌人，它会引起细纹，让皮肤变得粗糙，毛孔也会因此变得粗大，所以让皮肤保持滋润是女性养颜最重要的事。花生、猪皮都是很好的滋阴食物，不仅可以滋润肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹和抗衰老也大有裨益，而且还能帮助女人告别"太平公主"这个难堪的称号。猪皮中含有丰富的胶原蛋白，可补血通乳，中医常用于产后催乳；花生中含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用。两者合用就会给"太平公主"们带来意外的惊喜。花生和猪皮堪称滋阴抗皱、养颜护肤的黄金搭档。《神农本草经》称猪皮能"和血脉、润肌肤"，中医认为猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚、清热利咽的功效。科学研究发现：猪皮中含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白和硬化蛋白。常食猪皮能增加蛋白质的摄入量，防止皮肤缺水，保护皮肤的弹性，预防皮肤松弛和皱纹的出现。而且猪皮中脂肪含量仅为猪肉的1/2，长久食用也完全不必担心身体发胖。美女平时可以用猪皮煲汤，能够补气养血、润肤减皱。
, 百拇医药
本草美食
◎蜜汁花生枣
材料：红枣(干)100克，蜂蜜200克，花生仁(生)100克。
做法：将红枣和花生用温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软；加蜂蜜200克，至汁液黏稠时停火(也可用高压锅煮30分钟左右)；待花生米、红枣熟后入锅即可。
功效：可补血、养颜、开胃。
◎花生杏仁粥
材料：粳米200克、花生仁(生)50克、杏仁25克、白砂糖20克。
做法：将花生仁洗净，用冷水浸泡回软；杏仁焯水烫透，备用；粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；转小火，下入花生仁，煮约45分钟；再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。, http://www.100md.com
用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆，均匀地涂在面部，不但能治粉刺，而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤，可以加入一匙柠檬汁混合搅匀，用棉签涂于脸上，15-20分钟后以温水洗去。
本草美食
◎核桃少司鸡蛋生菜沙拉
材料：熟鸡蛋500克、生菜叶500克、核桃少司350克。
做法：(备氯亚明水少许)将生菜叶以氯亚明水浸泡、消毒5分钟，用冷水冲洗干净，沥尽水分，摞起压平，用刀沿直径切开，码入圆盘内。将熟鸡蛋去皮，用蛋夹切成圆片，码在生菜叶上，浇上核桃少司即成。
功效：可治头发早白、营养不良。
◎鸡蛋牛肉汤
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材料：牛肉(瘦)500克、鸡蛋50克、芝麻25克、韭菜花10克、大豆油30克、大葱15克、大蒜(白皮)5克、盐5克、味精2克、酱油10克、胡椒粉1克、辣椒粉5克。
做法：用适量豆油将辣椒粉炸成辣椒油待用；将牛肉放入锅内煮熟，捞章三第出；牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中；加酱油、蒜末、胡椒粉、辣椒油、盐、韭菜花拌匀备用；再将葱丝在油锅里炸香，加适量清水煮沸；将鸡蛋打散洒 入锅中，煮熟，放味精调味；将鸡蛋汤浇在牛肉丝上，再撒上熟芝麻即成。礼大容美的性女给送草本，物食阴滋
功效：这道菜具有益气血、强筋骨的功效。鸡子："鸡子白，酒或酸浸，敷疵黪面疱。"《本草纲目·禽部·鸡》059
·花生猪皮：滋阴美肤的黄金搭档·
是娇嫩肌肤的头号敌人，它会引起细纹，让皮肤变得粗糙，毛孔也会因此变得粗大，所以让皮肤保持滋润是女性养颜最重要的事。花生、猪皮都是很好的滋阴食物，不仅可以滋润肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹和抗衰老也大有裨益，而且还能帮助女人告别"太平公主"这个难堪的称号。猪皮中含有丰富的胶原蛋白，可补血通乳，中医常用于产后催乳；花生中含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用。两者合用就会给"太平公主"们带来意外的惊喜。花生和猪皮堪称滋阴抗皱、养颜护肤的黄金搭档。《神农本草经》称猪皮能"和血脉、润肌肤"，中医认为猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚、清热利咽的功效。科学研究发现：猪皮中含有大量维持皮肤储水功能所需的胶原蛋白和硬化蛋白。常食猪皮能增加蛋白质的摄入量，防止皮肤缺水，保护皮肤的弹性，预防皮肤松弛和皱纹的出现。而且猪皮中脂肪含量仅为猪肉的1/2，长久食用也完全不必担心身体发胖。美女平时可以用猪皮煲汤，能够补气养血、润肤减皱。
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本草美食
◎蜜汁花生枣
材料：红枣(干)100克，蜂蜜200克，花生仁(生)100克。
做法：将红枣和花生用温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软；加蜂蜜200克，至汁液黏稠时停火(也可用高压锅煮30分钟左右)；待花生米、红枣熟后入锅即可。
功效：可补血、养颜、开胃。
◎花生杏仁粥
材料：粳米200克、花生仁(生)50克、杏仁25克、白砂糖20克。
做法：将花生仁洗净，用冷水浸泡回软；杏仁焯水烫透，备用；粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；转小火，下入花生仁，煮约45分钟；再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。, http://www.100md.com