摘 要：通过都市休闲观光农业旅游研究的回顾与考察，以旅游空间结构的相关理论为基础，以杭州市为例，从供给和需求取向角度论述了都市休闲观光农业旅游的空间结构布局和旅游圈层结构，进而阐述了当前都市休闲观光农业旅游开发模式的表现形态，得出了结论。

    关键词：休闲观光农业旅游；结构布局；开发模式；

    中图分类号：F590

    文献标识码：A

    文章编号：1000-2154(2007)11-0075-06

    一、都市休闲观光农业旅游的研究回顾

    都市休闲观光农业旅游是目前学界研究的重要问题之一，根据国外研究的现状，“都市农业旅游”一词最早出现在1930年日本出版的《大坂府农业报》上，1935 年，都市农业作为专业学术正式出现在日本学者青鹿四郎发表出版的《农业经济地理》一书中。20世纪50年代末、60年代初，美国学者开始研究都市农业，1977年美国农业经济学家Allen Kneese的《日本农业模式》正式提出了“城市农业”^[1]的概念。1992年联合国开发署成立了都市农业扶持小组(Urban Agriculture Suport Group)，1996年3月又成立了全球都市农业部(Globd Facsility for Urban Griculture)，广泛开展都市农业的研究与推广工作。随着都市居民休闲观光旅游需求的不断增长，都市农业资源开始与旅游资源进行更为广泛的“联姻”，国外有关都市旅游的研究更加系统化，形成了大都市旅游圈的地域模式理论 ......