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编号:13731532
手工生活
http://www.100md.com 2013年5月1日 《现代家庭·生活版》 20135
     做面包了。等着面包出炉,还有两个多小时。

    节目里常约请专家做客,营养专家说外头的面包蛋糕饼干等,大多用了反式脂肪酸。它的别名可多啦,什么人造奶油、人造黄油、氢化植物油、起酥油、植物性酥油等。所谓反式脂肪酸比动物脂肪还不如,没有一丝好处,只有大把坏处,且在人体中还不能代谢!听着真有点可怕的。节目后每回去面包房、超市,只要看食品成份,天咧,竟没东西可买了。

    又有节目嘉宾来介绍她的香香面包经,带来的面包西点还装在好看的包装袋里,健康美味再配上“美衣”,好有诱惑力!

    便和众多听众一样,跃跃想要自己动手了。

    面包机买来一个多月了,配着量勺量杯和说明书。面包粉、酵母、黄油……各色原材料是从1号店网购齐全的。很认真地读说明书,依样画葫芦。网络与本本上说法不统一的地方再综合理解分析一番 ......

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