深深印在脑海中的几个片段，总少不了过年全家围桌吃团圆饭的喜乐场景。猴年也已经引吭高歌而来。迎着这份新春的喜乐、祥和，准备了一份如意吉祥的丰盛便当。寓有“展翅高飞”的贵妃鸡翅、“幸福圆满”的茄烧肉圆、“锦绣前程”的素炒什锦和“富贵满堂”的虫草花龙骨汤。

    贵妃鸡翅

    食材：鸡翅10个、葱2段、姜2片、蒜4瓣、桂皮1段、红葡萄酒150毫升、盐5克、糖3克

    制作方法：

    1.鸡翅洗净，用叉子在表面均匀叉上若干小孔；

    2.锅里倒入适量的水，待水开后放入鸡翅，表皮变色后，捞出；

    3.另起锅，锅里倒入适量的油，油热后，放入葱、姜、蒜爆香，放入鸡翅，煎出表皮油分；

    4.加入红酒、桂皮、盐大火烧开 ......