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一碗凉面霸一夏
http://www.100md.com 2017年10月8日 《现代家庭·生活版》 20178
一碗凉面霸一夏

     晚上去图书馆还书,路过弄堂口,看到一家人露天吃晚饭,一大盘凉面摆放在桌子中央,堆成小山高。唾液加速分泌,一幅久违的市井风情图在我的脑海里慢慢展开……

    露天吃夜饭的画面,如今不多见。时光倒转三十年,20世纪80年代的江南城区,尚未经历大面积改造,拥有众多大大小小的街巷、石库门和弄堂。一到夏天,墙门内的住户,依次将饭桌摆在弄堂口,明堂里,屋檐下,远远望去,一溜兒的露天餐桌,好不气派!此画面堪称老江南的经典世俗风情。

    在浙东宁波,红猛日头西下,男人将铅桶装水,先把弄堂前的空地泼透,驱散暴晒一天后的热气,再搬出桌子。蒸笼似的灶间里,烧饭的姆妈已是黄汗直淋,但无论再热,“下饭”却不能敷衍 ......

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