有些婴幼儿吃了某些挺干净的食物后，也会引起腹泻、腹痛，继而出现皮肤潮红、瘙痒，甚至呼吸困难、哮喘等症状。究其原因，有相当部分是由食物过敏引起的。可能引起食物过敏的食物很多，比如：牛奶、大米、禽蛋、海味、猪肉、鸡肉、豆类、燕窝、水果如桃、柑橘等，干果如花生等等。

    据1991-2001年在亚洲进行的一项调查显示，生活在郊区和不发达地区的孩子发生食物过敏现象的相对较少，而在西方式的饮食流行以及牛奶饮用较多的地区，儿童食物过敏的发生率则较高。这大概是由于现代生活方式和生活环境的改变，使儿童得感染性疾病的机会减少，加上抗生素广泛应用 ......