肺结核患儿食疗
结核病是一种慢性消耗性疾病,除用药物外,要重视饮食的调理,民间应用治疗肺结核的食疗方法较适合患儿应用。
一、白木耳有润肺生津、益气止咳的作用。肺结核患儿有痰中带血或干咳不止者可食用。方法是用白木耳5克,清水浸泡至木耳完全胀开,加水及冰糖制成羹,空腹服。也可以在木耳中加入枸杞子3克,共煮服用。枸杞子有补肝肾作用,中医认为咳嗽与各脏腑有关,并非只是肺损害引起咳嗽,所以枸杞子也可加强补肺的作用。
二、山药有健脾养阴作用。肺结核患儿食欲不振、干咳、咯血、五心烦热,中医认为属脾虚、阴不足,故山药有助于治疗肺结核。用法是将山药100克去皮切碎,煮后捣烂,加入食糖少许,食用。还可用山药与米仁同煮服用,后者有健脾化湿作用,特别适用于舌苔厚腻的患儿。
三、百合有润肺止咳、清心安神作用。肺结核患儿久咳不愈且伴有咯血者可食用。用法是取新鲜百合100克,加冰糖,水煮,服百合及汤。
四、大蒜有健胃解毒功效,杀菌作用很强,是“天然的广谱抗菌素”。用法是取大蒜30克,去皮入沸水煮1分钟捞出备用。将粳米80克煮粥,粥将成时入大蒜同煮。有咯血者吃粥时同服白芨粉2克。
五、白果有敛肺止咳平喘作用。对结核杆菌的生长有抑制作用。用法是白果炒熟后,每次吃2粒,每日2次。或取白果12克,去壳,与粳米30克、山药30克同煮粥食用。
六、黄芪有益气健脾作用,实验证实黄芪可以增强机体的细胞免疫力,有利于机体消灭结核杆菌。用法是取黄芪30克,红枣10枚,加水煮1小时,喝汤吃枣,每日1次。
七、冬虫夏草有补肺强身及提高机体细胞免疫力的作用。取冬虫夏草3克,鸽子1只,将鸽冼净后,破腹取出内脏,将冬虫夏草放入腹内。加油、葱、姜和盐,隔水煮熟后服食。图/谷晓芳, 百拇医药(时义生)