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编号:244808
宝宝和水果
http://www.100md.com 2007年1月3日 《为了孩子》 2006年第21期
宝宝和水果

     水果营养丰富,富含多种维生素,美味适口,深受人们的喜欢,宝宝们也大都喜欢吃水果,但是,再好的食物,食用也要讲究适度,尤其是对幼小的宝宝。

    适合宝宝食用水果的方法

    一、榨新鲜果汁

    选择新鲜、成熟的水果,譬如:柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮果核,把果肉切成小块,直接捣碎放入碗中,用汤匙挤压,也可用消毒纱布挤出果汁。现在,不少家庭都采用榨汁机取果汁,很方便。

    二、煮汤水

    将水果洗净,去皮,切小块,放入沸水中,盖上锅盖煮3~5分钟,然后过滤,取水即可。

    注意:果汁和水果汤水适合4个月以下的宝宝。给月龄小的宝宝,喂鲜榨果汁需要按1:1的比例兑加白开水。

    三、挖果泥

    先将水果洗净、对剖切开,用小匙刮成泥状。需要注意,最好随吃随刮,以免水果接触空气会氧化变色,同时也可避免污染。

    注意:5个月以后的宝宝,比较适合吃果泥。12个月以后的宝宝,可将水果切片后食用。

    特别提醒 给宝宝吃葡萄、樱桃等小而圆的水果,要特别小心,警惕发生呛噎、窒息的危险。

    TIPS:果汁与水果的差别 果汁的营养和水果有着相当大的差别,两者不能混为一谈。对宝宝来说,果汁不能完全代替水果:

    1.果汁中基本不舍或很少含有水果纤维素;

    2.在捣碎和压榨过程中 ......

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