红枣——天然的维生素丸
红枣，也叫大枣，是我国的特产之一，也是传统的食疗佳品。
红枣皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，可以生吃，也可以熟食，如做成枣粽子、枣年糕、枣发糕等，还可以做成枣泥、蜜枣、枣茶、枣酒等，甘美且滋补。
红枣的营养价值
红枣富含钙和铁；每百克鲜枣中含维生素C 0.1～0.6克、蛋白质1.2克，在水果中名列前茅；维生素P的含量也是百果之冠。因此，人们将红枣称作“天然的维生素丸”。秋冬时节，新红枣上市了，给孩子多吃些红枣或红枣制品对健康十分有益。
医家眼中的红枣
古代中医认为，红枣气味甘平，能“补中益气，滋脾土，润心肺，调营养，生津液，悦颜色，和百药”，久服可以“益智健脑、轻身延年”。民间也因此有了“一日食三枣，百岁不显老”“五谷加红枣，胜似灵芝草”的说法。
而现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有一定的疗效。
健康提示
●孩子可以每天食用，数量为5枚左右。
●红枣吃得过多可能引起胃酸和腹胀。
●烂枣不能吃。若是吃了烂枣，会出现头晕、视力障碍等中毒反应。
红枣食疗方
红枣粥
作用：健脾和胃，补气消食。
适合对象：脾胃虚弱，不爱吃饭或消化不良的孩子。
做法：
取红枣10枚，大米50克，洗净后加水熬煮成粥，加冰糖或白糖少许，趁温热的时候服用。
花生红枣蒸藕片
作用：补气养血。
适合对象：患有贫血的孩子。
做法：
取花生200克，红枣100克，洗净后加水浸泡约半小时；100克藕切片，入锅蒸半小时即可。每天当作早餐来吃。, 百拇医药(成 诚)
红枣皮薄肉厚，甘甜适中，营养丰富，可以生吃，也可以熟食，如做成枣粽子、枣年糕、枣发糕等，还可以做成枣泥、蜜枣、枣茶、枣酒等，甘美且滋补。
红枣的营养价值
红枣富含钙和铁；每百克鲜枣中含维生素C 0.1～0.6克、蛋白质1.2克，在水果中名列前茅；维生素P的含量也是百果之冠。因此，人们将红枣称作“天然的维生素丸”。秋冬时节，新红枣上市了，给孩子多吃些红枣或红枣制品对健康十分有益。
医家眼中的红枣
古代中医认为，红枣气味甘平，能“补中益气，滋脾土，润心肺，调营养，生津液，悦颜色，和百药”，久服可以“益智健脑、轻身延年”。民间也因此有了“一日食三枣，百岁不显老”“五谷加红枣，胜似灵芝草”的说法。
而现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有一定的疗效。
健康提示
●孩子可以每天食用，数量为5枚左右。
●红枣吃得过多可能引起胃酸和腹胀。
●烂枣不能吃。若是吃了烂枣，会出现头晕、视力障碍等中毒反应。
红枣食疗方
红枣粥
作用：健脾和胃，补气消食。
适合对象：脾胃虚弱，不爱吃饭或消化不良的孩子。
做法：
取红枣10枚，大米50克，洗净后加水熬煮成粥，加冰糖或白糖少许，趁温热的时候服用。
花生红枣蒸藕片
作用：补气养血。
适合对象：患有贫血的孩子。
做法：
取花生200克，红枣100克，洗净后加水浸泡约半小时；100克藕切片，入锅蒸半小时即可。每天当作早餐来吃。, 百拇医药(成 诚)