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编号:1314735
兔年春季菜 补血促生长
http://www.100md.com 2016年2月23日 《为了孩子》 2011年第7期
     春天里,百花开。宝宝也要好好长身体喽!鹌鹑蛋、海苔、牛柳、鳝丝这些营养丰富的食材能促进贫血、矮小、免疫力低下的宝宝的生长发育哦。

    虾球海参(小兔)蛋

    适龄:2岁以上

    原料:海参100克、虾仁100克、鹌鹑蛋3~5个、鸡蛋1个、葱姜水适量

    调料:盐、水淀粉、鲜汤适量,料酒、麻油少许

    制作:

    1.海参切丁入开水锅焯水后沥干,把洗净的虾仁搅碎加盐、葱姜水、蛋清、水淀粉做成虾球入开水成形,鹌鹑蛋煮熟去壳。

    2.锅中放入鲜汤烧开,倒入海参、虾球、鹌鹑蛋 ......

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