海苔榨菜粢饭糕
儿童节的到来不由让人怀念起童年，童年的趣事、童年的伙伴，当然也少不了童年的美味。粢饭糕就是其中的一样，金黄金黄的色泽、外脆里糯的口感、咸咸香香的滋味，嗯——想着就馋涎欲滴!如今，街边偶尔也有卖粢饭糕的小摊，不过，那卫生状况……实在不敢恭维。
其实，粢饭糕做起来并不麻烦，在儿童节里，和孩子一起动手做做吧。回忆童年滋味的同时，也能让宝贝尝尝我们当年的“心头好”，再和孩子一起来点“创新改良”，那就更有意思啦!
材料：熟米饭、海苔、榨菜、食用油、盐
做法：
1. 将榨菜切成小粒，海苔剪碎。
2. 取大号容器，内壁涂上一层食用油(便于后期脱模)，放入熟米饭、榨菜粒、海苔碎及少量盐。
3. 将上述材料拌匀并压紧实，可以让孩子带上一次性手套来压“饭饼”哦。
4. 脱模后，将“饭饼”切成长方块，也可以让孩子用模具压些他喜欢的造型。
5. 平底锅中倒入少量油，用大火将“粢饭糕”两面煎至金黄。
6. 出锅，用吸油纸吸去多余的油。装盘上菜喽!
温馨小贴士
★米饭尽量选用比较软的，便于压紧实。
★可以在大号容器里先放上一大张保鲜膜，再拌匀材料，压紧米饭，这样脱模就容易多啦!
★米饭内拌入的配料可以根据孩子的喜好而定，熟火腿丝、苔条、培根丁都是不错的选择。
★用油炸出来的粢饭糕风味更佳；考虑到健康问题，可以用少量油煎。爸爸妈妈各取所需吧。, http://www.100md.com(丁一一)
其实，粢饭糕做起来并不麻烦，在儿童节里，和孩子一起动手做做吧。回忆童年滋味的同时，也能让宝贝尝尝我们当年的“心头好”，再和孩子一起来点“创新改良”，那就更有意思啦!
材料：熟米饭、海苔、榨菜、食用油、盐
做法：
1. 将榨菜切成小粒，海苔剪碎。
2. 取大号容器，内壁涂上一层食用油(便于后期脱模)，放入熟米饭、榨菜粒、海苔碎及少量盐。
3. 将上述材料拌匀并压紧实，可以让孩子带上一次性手套来压“饭饼”哦。
4. 脱模后，将“饭饼”切成长方块，也可以让孩子用模具压些他喜欢的造型。
5. 平底锅中倒入少量油，用大火将“粢饭糕”两面煎至金黄。
6. 出锅，用吸油纸吸去多余的油。装盘上菜喽!
温馨小贴士
★米饭尽量选用比较软的，便于压紧实。
★可以在大号容器里先放上一大张保鲜膜，再拌匀材料，压紧米饭，这样脱模就容易多啦!
★米饭内拌入的配料可以根据孩子的喜好而定，熟火腿丝、苔条、培根丁都是不错的选择。
★用油炸出来的粢饭糕风味更佳；考虑到健康问题，可以用少量油煎。爸爸妈妈各取所需吧。, http://www.100md.com(丁一一)