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编号:1283529
牛奶入菜,美味加分
http://www.100md.com 2016年2月23日 《为了孩子》 2012年第6期
     鲜牛奶营养丰富,入菜不仅可以提升菜品鲜味,更可增加其营养价值!

    培根奶汁烩西兰花

    原料:培根3片、西兰花半棵、纯牛奶150毫升

    辅料:盐、五香粉或黑胡椒粉、食用油、海苔适量

    制作过程:

    1.西兰花掰成小朵,洗净后沥干水分。

    2. 开水锅中加2克盐、几滴食用油,倒入西兰花,焯煮2分钟后捞出。

    3.培根切成段。

    4.在平底锅中,用少量食用油爆香蒜末,加入培根煎至出油,再加入西兰花,继续翻炒。

    5.加入纯牛奶。根据个人口味,加入盐、五香粉或者黑胡椒粉等调味料 ......

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