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编号:1202994
轻松易做的家庭版水果披萨
http://www.100md.com 2016年2月23日 《为了孩子(孕0~3岁)》 2016年第1期
轻松易做的家庭版水果披萨

     披萨里糯外酥,再配上丰富的馅料,是非常受宝宝欢迎的一款美食,但由于制作复杂,常常让家长们望而却步。不过,我已经攻克难关,只需要一个小小的平底锅,就能制作出适合周岁以上宝宝的水果披萨,而且简单、美味又营养。

    主料:

    鸡蛋2个、白砂糖10克、低筋面粉90克、牛奶90克、玉米油10克、水果若干、儿童芝士适量。

    制作:

    1. 在碗中加入一个蛋黄、一个全蛋和10克糖,用打蛋器搅拌均匀。

    2. 在蛋液中倒入90克牛奶,并搅拌均匀。

    3. 将90克面粉和剩余的蛋清倒入,搅拌均匀。

    4. 加入玉米油搅拌。

    5. 将面糊倒入预热的不粘锅,摊成圆形薄饼。

    6. 撒上水果和芝士,盖上锅盖,小火焖2~3分钟即可。

    TIPS:

    玉米油可以用同等重量的黄油代替,但加入前应当事先融化。除了水果和芝士,还可以撒上宝宝喜欢的干果碎或者水果干等等。

    制作中也可以让宝宝自己动手参与进来,比如最后的撒水果、干果碎等装饰步骤。, 百拇医药(圆满麻麻)