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香蕉酸奶饼
http://www.100md.com 2016年4月25日 《为了孩子(孕0~3岁)》 2016年第2期
香蕉酸奶饼

     现在,越来越多的妈妈开始在家自制酸奶了,可万一做多了喝不完,那该怎么办呢?别着急,把它制作成小饼干吧,宝宝会非常喜欢的。

    主料:面粉15克,自制酸奶30克,香蕉一个,鸡蛋一个。

    制作:

    1.将鸡蛋打散,倒入面粉和酸奶,搅拌均匀。

    2.将香蕉均匀地切成适合宝宝食用的小片。

    3.不粘锅内刷层油后开小火,倒入一大勺面糊,转动锅子使面糊摊为一个薄薄的圆形。

    4.待面糊表面凝固后,中间放入一片香蕉,将四边叠起形成一个正方形。

    5.翻面后再煎一会儿,当两边呈略微金黄时即可。

    小贴士:

    ① 面糊一定要搅拌均匀至不含明显的面粉颗粒。

    ② 煎饼的时候全程使用小火,不要让面饼糊了。

    ③ 也可以每次只倒入一小勺面糊,放入香蕉后翻面做成圆形小饼。, 百拇医药(Q妈)