父母必读：我国儿童如今的营养状况如何呢？

    荫教授：衡量儿童青少年健康和营养状况的简单而有效的手段是了解他们的生长发育状况。评价儿童生长发育状况的最常用的指标是儿童的身高(长)和体重。

    《90年代儿童发展纲要》中指出，到2000年时，0～4岁儿童的低体重率应控制在10%以下，2～4岁儿童的生长迟缓率应控制在20%以下。

    目前，我国学龄儿童的生长发育状况仍然不尽如人意。在广大农村地区，特别是贫困地区，儿童生长迟缓率的指标仍然相当高。全国近1/3的学龄前儿童生长迟缓。江西、广西、贵州等地区农村儿童的生长迟缓率在50%，甚至70%以上；海南、云南、陕西等地区的儿童低体重率在1/3以上。父母必读：生长发育迟缓对儿童会有哪些影响？荫教授：生长发育迟缓对儿童的学习能力、智力水平和心理发育都有不良的影响。生长迟缓的儿童成年后，容易发生功能性损伤，做工能力、耐力等较低，进而影响其工作能力。

    父母必读：母乳喂养与辅食添对儿童生长发育有哪些影响？

    荫教授：要说儿童的营养状况，首先涉及到的是母乳喂养与辅助食品(辅食)添加状况。母乳喂养、辅食添加(又称断奶食品或过渡时期食品)是影响儿童生长发育的重要因素。众所周知，母乳是生后4～6个月内婴儿最理想的食品。在我国与联合国儿童基金会1990年～1995年儿童营养监测与改善的合作项目中，观察到101个贫困县儿童的生长发育与喂养方式有密切关系。贫困农村地区4个月内母乳喂养率为63.7% ......