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“小病号”的营养餐
http://www.100md.com 2009年11月1日 《父母必读》 2009年第11期
     宝宝生病了,胃口也变差了。这时,该为宝宝准备什么样的食物既对病情有帮助,又富有营养呢?不妨听听专家的建议吧——

    感冒(上呼吸道感染)

    鼻腔、咽部以上部位的感染叫做上呼吸道感染,简称上感,民间俗称“感冒”。大多由病毒感染引起。临床表现主要有发热、流涕、鼻塞等,可伴有或不伴胃肠道症状。

    饮食原则:

    应多喝水,吃清淡的食物,少食多餐,忌吃滋腻肥甘的食物,忌进补。中医把感冒分为风寒感冒和风热感冒。简单地说,风寒感冒主要由受凉引起,症状主要为发热、畏寒,流清鼻涕等。患风寒感冒时应吃温性的食物,忌生冷、寒凉食物以及酸涩味的食物。风热感冒主要表现为发烧较高,鼻塞且流浊涕、痰黄黏稠。患风热感冒时要注意宜食辛凉、清淡食品,忌食酸涩、辛热和肥甘厚味的食物。

    调理食谱:

    ● 风寒感冒:姜糖饮。用带皮的鲜生姜(3 ~ 5 片)、红糖(10g)煎汤1 碗热服,以微微出汗为好。

    ● 风热感冒:大白菜萝卜饮。大白菜(50g)、白萝卜或胡萝卜(50g)切细煮汤饮用。

    贫血

    小儿缺铁性贫血是目前常见的一种营养缺乏症,与宝宝挑食、偏食的不良饮食习惯有关。多发生于6 个月~ 3 岁婴幼儿。据调查统计,我国这一年龄段的婴幼儿中发病率大约为40% 左右。

    饮食原则:

    1.供给含铁丰富的食物,如动物肝、肚、血等,杏干、葡萄干、干红枣等,以及绿叶蔬菜 ......

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